عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تقول الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية لعصير البرتقال الطازج قيمة غذائية عالية ويعد مصدرًا كبيرًا للمغذيات المفيدة مثل المعادن
تقول الدكتورة لمياء لطفى أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة المساعد جامعة كفر الشيخ، أن اللحوم تتميز بقيمة غذائية عالية
يعتبر طاجن السمك من الأكلات المصرية الشهية و اللذيذة، و بالخصوص عندما نضيف معه خضروات مثل الطماطم والفلفل والبصل، والليمون، لإعطائه قيمة غذائية اعلي، ومن
يوصي المتخصصون بعدم تقشير بعض الفواكه لانها تحتوي علي قيمة غذائية عالية ، و هناك عدد قليل من الخضروات التي لا يجب تقشيرها أيضا لأنها غالبا ما يكون جلد
بمناسبة قرب حلول المولد النبوي الشريف ، والذي نبتاع فيه حلوي المولد كعادة تربينا عليها ، فكيف نختار حلوي المولد الأكثر صحية والأقل في السكر وتكون ذو قيمة غذائية عالية ؟ في السطور المقبلة
تقول الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية انه تحظى ثمرة الكرز المجفف بشعبية كبيرة نظرًا لمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية
تعد شجرة الصمغ العربي Acacia Senegal التي تسمى محليًّا ثوُر وإقليميًّا الهشاب ، من الأشجار المحلية التي تنمو في محافظة ظفار بسلطنة عمان ويستخرج منها
الزعفران هو أغلي انواع التوابل في العالم ،ويتم حصاده يدوياً من زهرة نبات الزعفران الخريفي البنفسجي ويتميّز الزعفران بقيمته الغذائية العالية
زيت الزيتون من أشهر الزيوت الطبيعية ، و أحلاهم طعما و أعلاهم قيمة غذائية عالية ، حيث يصنفه الخبراء من أفضل الزيوت استخداما في الطهي، ومع الاختلاف في
المانجو من أكثر أنواع الفاكهة الصيفية المحببة ، ومع أن لها أنواع مختلفة الطعم والشكل، ولكنها تتفق جميعا في القيمة الغذائية العالية ، حيث تحتوي علي عناصر
تعد سلاطة الزبادي بالخيار من المقبلات المشهورة على السحور، وتعرف بفوائدها في تسريع عملية الهضم بجانب قيمتها الغذائية العالية لجسم الإنسان ، حيث تساعد على
تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل حساء الفريك بالبسلة، وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع والشهي، واحتوائها علي قيمة غذائية عالية حيث تتكون من عناصر غذائية مفيدة للجسم، كما أنها تحافظ علي صحة القلب.
يعد الفريك من الأطعمة التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، بينما يحتوى كل من الكبد والخضروات على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لسلامتك الصحية،
تشير الدراسات والأبحاث الكثيرة ان البطاطا ذات قيمة غذائية عالية، ولها العديد من الفوائد الصحية ومنها
يوجد العديد من مصادر البروتين النباتية الهامة لبناء الجسم ، غير البروتين الحيواني،و يمكن الإعتماد عليها في وجباتنا الغذائية ، حيث تحتوي علي قيمة غذائية
قالت الدكتورة إيمان رشدى خبيرة التغذية العلاجية أن للبنجر فوائد عديدة وهو من الخضروات منخفضة السعرات بخلاف قيمته الغذائية العالية .
تعتبر سلطة البيض من الوصفات السهلة وذات القيمة الغذائية العالية، لاحتوائها على عناصر غذائية ضرورية لصحة وسلامة الجسم، حيث تحتوي البيضة الواحدة على فيتامين
تعتبر البطاطا بالبشاميل من الوصفات المصريه الشتوية اللذيده و ذو قيمة غذائية عاليه، وتمد الجسم بالطاقة،.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف ماجي محمود وصفة
يعتبر طاجن الكفته بالباذنجان من الوصفات الشهية، فضلاً عن قيمته الغذائية العالية ومن ثم يصلح للمتبعات لحميات إنقاص الوزن..
تعتبر مهلبية التمر والشعير من أصناف الحلويات الشهية، فضلاً عن قيمتها الغذائية العالية.. فهي غنية بالحديد والألياف ما يجعلها تمد الجسم بالطاقة والنشاط خاصة