الجمعة 29 سبتمبر 2023
 خصائص الحليب وحفظه وأنواعه
خصائص الحليب وحفظه وأنواعه

يحلب اللبن الحليب وبه أجسام مضادة تمنع نمو وتكاثر البكتيريا لمدة أربع ساعات متواصلة فى الجو المعتدل العادى وهي على نوعين نافع وضار

رغم فائدتها الصحية .. أضرار كثيرة للإفراط فى تناول المانجو
رغم فائدتها الصحية .. أضرار كثيرة للإفراط فى تناول المانجو

على الرغم من الفوائد العديدة للمانجو إلا أنها تحمل العديد من الأضرار، إذ تُساهم في حدوث العديد من المشكلات الصحية، تعرف عليها

صحة وحيوية أمعائك مع هذا النظام الغذائى!
صحة وحيوية أمعائك مع هذا النظام الغذائى!

من الصعب معرفة الأطعمة الأفضل التي يجب تناولها من أجل صحة الأمعاء .. في الأساس تساعد الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف عادة على إبقاء أمعائك سعيدة

المكملات الغذائية : هذه فوائدها.. وتلك مخاطرها!
المكملات الغذائية : هذه فوائدها.. وتلك مخاطرها!

تُرى ما هي فوائد المُكملات الغذائية بالنسبة لصحة الجسم؟ وهل هناك أضرار لعدم تناولها؟ وما طبيعة هذه الأضرار؟

أستاذ التثقيف الغذائي بمعهد التغذية د. مجدي نزيه:بالغذاء والشراب ادعم مناعتك ولاتقويها
أستاذ التثقيف الغذائي بمعهد التغذية د. مجدي نزيه:بالغذاء والشراب ادعم مناعتك ولاتقويها

الحديث عن ارتباط الطعام والشراب بالمناعة القوية لا ينقطع بل تحتاج إليه أكثر في انتشار رهيب للفيروسات المختلفة والأوبئة

المثلجات فى الصيف .. عِش الانتعاش وانتبه من الأضرار!
المثلجات فى الصيف .. عِش الانتعاش وانتبه من الأضرار!

كلنا يميل إلى تناول المثلجات في فصل الصيف بحثا عن الانتعاش ولمواجهة ارتفاع درجة حرارة هذا الفصل، لكن وراء

فقدان الشهية فى الصيف
فقدان الشهية فى الصيف

كثير منا يلاحظ أنه بدأ يفقد تدريجيا شهيته فى هذا التوقيت من فصل الصيف، فبعضنا يمكن أن يقضي يوما كاملا دون

صحتك على مائدتك .. المانجو:  تاريخ ودواء.. وأسرار!
صحتك على مائدتك .. المانجو: تاريخ ودواء.. وأسرار!

المانجو هي ملكة الفواكه الصيفية ومن أكثر الفواكه المحببة لدى الكبار والصغار، لها عشاقها فى كل مكان، ومع ارتفاع درجة

واجهوا حرارة الصيف.. بالبرتقال والليمون والبطيخ
واجهوا حرارة الصيف.. بالبرتقال والليمون والبطيخ

يعرف فصل الصيف بأشد طقس على مدار العام، لارتباطه بارتفاع درجات الحرارة ونسبة الرطوبة ومايصاحبهما من مشكلات صحية مثل الخمول، والإجهاد، وعدم القدرة على الحركة والخروج فى هذا الطقس