عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعتبر الجلاش باللحمة المفرومة من الوصفات المحببة لكل افرد الأسرة، لذا تحرص ربة البيت على تجهيزيها خاصة في يوم الإجازة.
تعتبر كوزاميا الدجاج من الأكلات الايطالية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء،..
يعتبر طاجن السمك من الأكلات المصرية الشهية و اللذيذة، و بالخصوص عندما نضيف معه خضروات مثل الطماطم والفلفل والبصل، والليمون، لإعطائه قيمة غذائية اعلي، ومن
تعتبر الشاورما من الأكلات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، خاصة إن كانت ساندوتشات في العيش الصاج...
يعتبر الكشك من الأكلات القديمة التي يحبها كل من يتناولها.. لكن تكمن المشكلة في عدم معرفة كثير من الأجيال الجديدة الطريقة المثالية لتحضيره..
يعد طاجن اللحمة بالبصل من أكثر الأكلات التي تلقى قبولا لدى جميع أفراد الأسرة، نظرا لطعمها المميز والشهي، ولذلك نقدم في السطور التالية أسهل طريقة لعمل طاجن اللحمة بالبصل...
يعد طبق الملوخية بالجمبري من أكثر الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار، نظرا لطعمها المميز وسهولة هضمها، ولذلك نقدم في السطور التالية أسهل طريقة لطهي الملوخية بالجمبري....
يعد الأرز المبهر من أكثر الأطباق ذات الطعم المميز والشهي، ولكن تجهل الكثير من المبتدئات في الطبخ طريقة إعداده وتحضيره بأسهل الخطوات، ولذلك نقدم في السطور
تعد صينية الجلاش من الأطباق المميزة والمفضلة لدى أفراد الأسرة، نظرا لخفتها وسهولة هضمها، واليوم نقدم طريقة عمل صينية الجلاش بحشوه السجق المتبل...
يعد الأرز باللبن من أجمل وأشهى أطباق الحلوى التي يقبل عليها كل كبير وصغير، واليوم نقدم طريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة لإعداد أطباق الأرز باللبن على الطريقة المصرية الأصيلة...
تعد صدور الدجاج من الوصفات السهلة والسريعة لكل ربة بيت، نظرا لعدم حاجتها لوقت طويل عند تحضيرها، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة جديدة ومميزة لعمل صدور الدجاج المتبلة بالريحان والزعتر....
تحتار الكثير من ربات البيوت في اختيار طبق سهل وسريع ويحبه جميع أفراد الأسرة، ولذلك نقدم في السطور التالية أسهل الخطوات لعمل صينية البطاطس بالفراخ...
.تعتبر فطيرة البطاطس من أسهل الوصفات التي تقوم ربات البيوت بإعدادها لأسرتها، نظراً لفوائدها العديدة وطعمها المميز، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة تحضير فطيرة البطاطس في الفرن...
تعد كفتة اللحمة البانية، من أكثر الأكلات التي يهواها الأطفال والكبار على حد سواء، نظراً لطعمها المميز وسهولة هضمها، كما أنها تعد من الوصفات الاقتصادية
تقوم بعض العرائس بشراء الأواني التيفال أو الألمونيوم أو الأطباق الدرجة الثانية أو الثالثة أو تلك التي تباع بالكيلو أو بالقطعة، من أماكن وأسواق شعبية، نظرا
المقلاة الهوائية الأير فراير أصبحت جزء أساسي من أدوات مطبخ الكثيرات، وخياراً صحياً لا غنى عنه، ولكن هناك بعض الأطعمة لا يجب وضعها فيها... وفي السطور التالية نستعرض بعض منها..
يفضل الكثير من الأطفال أطباق الجوانح المشوية بالتتبيلات المختلفة، واليوم نقدم وصفة سهلة وبسيطة لكل أم كي تتمكن من إعدادها لصغارها في المنزل، بتكلفة أقل من شرائها من الخارج....
افتتح اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد، فندق ومطعم ومطبخ مدرسة بورسعيد الثانوية الفندقية بعد التطوير
الكبسة هي واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، والشيف جوهري الحساوي يشارك سر إعداد هذا الطبق الشهي بأسلوب لذيذ وتقليدي.
تعاني بعض ربات البيوت من فوضى رخامة المطبخ، واحتوائها على العديد من الأشياء الغير ضرورية أو العشوائية، ولذلك تبحثن عن طرق تتيح لها تنظيمها وترتيبها بشكل