عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يفضل الكثير من الأسر تناول صينية الدجاج المشوية في الفرن، نظراً لطعمها المميز والشهي، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة تحضيرها بخطوات مختلفة عن المعتاد...
يهوى عدد ليس بقليل من أفراد الأسرة، تناول طبق البصارة الغني بالخضرة والبصل، لما له من فوائد عديدة، وطعم مميز، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل البصارة بالخضرة والبصل...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة عمل طاسه الفول بالرمان بخطوات جديدة وبسيطة وطعم مميز وشهي، كي تحضرها كل ربة بيت على سفرة سحور رمضان...
تعد السمبوسة من المعجنات التي تلقى إقبالا من جميع أفراد الأسرة، نظراً لطعمها المميز وسهولة هضمها مقارنة بغيرها من العجائن، ولذلك نقدم طريقة عمل السمبوسة بالجبن والبسطرمة...
تعد أطباق المكرونة من أكثر الأصناف التي تلقى قبولاً لدى جميع أفراد الأسرة، واليوم نقدم طريقة عملها على الطريقة الايطالية، كي تشعرين بتغيير في شكلها وطعمها المميز /p
تعد سلطة الطحينة من أكثر أنواع المقبلات الموجودة على طاولة الطعام، نظراً لطعمها المميز، فمثلا ليس للحوم المشوية أو السمك طعم سوى بوجود طبق الطحينة بجانبهم،
يعد الجلاش من أكثر الوصفات التي تلقى قبولا من الجميع، نظرا لطعمها المميز وسهولة هضمها، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل صينية الجلاش بالجبن والنعناع بخطوات بسيطة وجديدة...
تقوم الكثير من ربات البيوت بشراء الكباب أو الكفتة من محلات المشويات، نظرا لطعمهما المميز، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لعمل كفتة اللحم البقري بالمنزل...
يعد الدجاج المشوي من أكثر الأصناف التي يقبل عليها الجميع، نظراً لطعمها المميز والشهي، فضلاً عن تسويتها بطريقة صحية وآمنة، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل الدجاج المشوي بصوص الليمون بالزبادي...
تهوى الكثير من النساء تناول قطعة من حلوى البراونيز إلي جانب فنجان من القهوة، في الكافيهات والمطاعم، نظراً لطعمها المميز والشهي، ولذلك نقدم طريقة إعدادها بالمنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة...
تعد المهلبية من أكثر الحلويات الشهية، التي يفضلها معظم الأطفال والكبار، نظرا لطعمها المميز وفائدتها وسهولة هضمها، واليوم نقدم طريقة سهلة ومميزة لعمل أطباق المهلبية بالمكسرات، مثل المحلات...
يقبل الكثير من الأطفال على شراء كرات الجبن المقلية من المطاعم والمحلات، نظرا لطعمها المميز والشهي، ولذلك نقدم لكي طريقة إعدادها بالبيت بدلا من شرائها، لضمان جودتها وتوفيراً لميزانيتك...
تعد كفتة البرغل من الأطباق اللذيذة، التي يفضلها الكبار والصغار، نظرا لطعمها المميز وفوائدها العديدة، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل كفتة البرغل بأسهل الخطوات....
يعد طاجن اللحمة بالبصل من أكثر الأكلات التي تلقى قبولا لدى جميع أفراد الأسرة، نظرا لطعمها المميز والشهي، ولذلك نقدم في السطور التالية أسهل طريقة لعمل طاجن اللحمة بالبصل...
يعد طبق الملوخية بالجمبري من أكثر الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار، نظرا لطعمها المميز وسهولة هضمها، ولذلك نقدم في السطور التالية أسهل طريقة لطهي الملوخية بالجمبري....
.تعتبر فطيرة البطاطس من أسهل الوصفات التي تقوم ربات البيوت بإعدادها لأسرتها، نظراً لفوائدها العديدة وطعمها المميز، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة تحضير فطيرة البطاطس في الفرن...
تعد كفتة اللحمة البانية، من أكثر الأكلات التي يهواها الأطفال والكبار على حد سواء، نظراً لطعمها المميز وسهولة هضمها، كما أنها تعد من الوصفات الاقتصادية
تعد طاسه الحلويات، والتي تتكون من مجموعة مختلفة من أجزاء لحم الخروف أو البقر كلاوي وقلوب ، من أكثر الأطعمة المميزة لدى المصريين، والتي ينفرد بعملها كبار
تقدم الشيف حنان مدحت وصفة سهلة وبسيطة للسحور في رمضان، وهي قالب البيض بالطماطم الغني بالكثير من الفوائد الصحية، فضلاً عن سهولة هضمه وطعمه المميز الذي يلقى إقبالا من قبل جميع أفراد الأسرة.
نستعرض اليوم مع الشيف حنان مدحت وصفة سهلة ولذيذة على السحور، وهي طبق الجبن بالبيض المسلوق، والذي يعد ذو فائدة عظيمة على صحة الصائم ، لاحتوائه على الكالسيوم