عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تقول الدكتورة أسماء عامر الباحث بقسم العقاقير، بمعهد بحوث الصناعات الصيدلية والدوائية بالمركز القومي للبحوث أن بعض التوابل لها فوائد عظيمة في تحسين عملية
يعتبر الكشري من أهم وأشهر الأكلات الشعبية الأسياسية التي يفضلها البعض على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم نظرًا لشعبيتها الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري.
يعتبر الفطير المشلتت من أهم وأشهر الأكلات الأسياسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة إفطار تخلو منها لشعبيتها الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري.
تعتبر الطعمية من أهم الأكلات الأسياسية على مائدة السحور خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة سحور تخلو منه لشعبيته الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري، ومنتشرة في عدة بلدان عربية.
يعتبر الكباب من أهم وأشهر الأكلات على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة إفطار تخلو منها لشعبيتها الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري.
يعتبر الممبار من أهم الأكلات الأساسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة إفطار تخلو منها لشعبيتها الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري.
تعتبر الشركسية من أهم الأكلات الأساسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة إفطار تخلو منها لشعبيتها الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري.
يعتبر الفريك من أهم الأكلات الأسياسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة إفطار تخلو منها لشعبيتها الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري.
يعد الفول المدمس من أهم الأكلات الأسياسية على مائدة السحور، خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة سحور تخلو منه لشعبيته الكبيرة، خاصةً لدى الشعب المصري، ومنتشرة في عدة بلدان عربية.
يعد القرنبيط من أهم الأكلات الأسياسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة إفطار تخلو منها لشعبيتها الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري.
تعد المسقعة من أهم الأكلات الأسياسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة إفطار تخلو منها لشعبيتها الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري
تعد الكفتة من أهم الأكلات الأساسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، فلا تجد مائدة إفطار تخلو منها لشعبيتها
تعد البسبوسة من أشهر الحلويات الشعبية والشرقية التي لا غنى عنها عند المصريين، في المناسبات وغيرها، وغير أنها تكتسب مذاقًا خاصًا في شهر رضمان الكريم
لقمة القاضي أو اللقيمات أو العوامة أو الزلابية كما يطلق عليها من أسامي، هي من الحلويات الشرقية المشهورة في البلاد العربية ومصر والتي تمتاز بسهولة تحضيرها
تعتبر الملوخية من أهم الأكلات الأسياسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، فهي الأكلة الملوكية كما يطلق عليها البعض فيما بينهم (دي أكلة ملوكي) نظرًا
تنتشر السمبوسة على الموائد المصرية خاصةً في شهر رمضان، فهي من الأكلات المفضلة والمنتشرة جدًّا
تعد مكرونة البشاميل من أهم الأكلات التي لا تخلو منها أي مائدة مصرية وخاصة في شهر رمضان الكريم، فتحرص العائلات على تقديم المكرونة البشاميل على مادئدة الإفطار أو في عزوماتهم الخاصة
عرضت قناة مصر الأولى، تقريرًا تلفزيونيًا بعنوان أشهر أكلات شهر رمضان في الدول العربية ، عن أبرز الأكلات الرمضانية.
تعد أم علي من الحلوى الشائعة والتي يطلق عليها الحلوى الوطنية المصرية، والمتوفرة في كل مكان وفي كل مناسبة حتى أنها باتت طقس مهم خلال صيام شهر رمضان المبارك
تعد القطائف من أهم الفطائر المحشوة بالمكسرات والحلويات التي يحرص الناس على إعدادها وتناولها