عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
.يعد الكركم من أشهر الأعشاب التي استخدمت في الطب القديم كالطب الفرعوني والطب الصيني ، حيث يمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية المتعددة والتي تعود لغناه
الآيس كريم هو الوجبة المفضلة بالنسبة للجميع خاصة فى فصل الصيف ولكن ماذا لو قلنا لك أنه مع انتشار وسائل التواصل الاجتماعي التي تحكم حياتنا ،وكذلك قنوات
تجهل بعض السيدات الفوائد الصحية لزنجبيل المانجو ، المعروف علميًا باسم كركم أمادا ، و هو نوع من التوابل الفريدة التي تشبه الزنجبيل ولكنها تعطي نكهة المانجو
مزيج رائع مصنوع في اليابان عبارة عن كوب آيس كريم بنكهة النودلز يصبح رائجًا بين اليابانيين.
في كل مناسبة تقوم كل بلد عربي بعادات وطقوس معينة، وكل بلد تتميز بطهي خاص بها لذا سنتعرف على حلويات العيد في بلاد مختلفة بنكهتها الخاصة المميزة بها.
يعد الطعام المطبوخ في الأوانى الفخارية أفضل بكثير من الطعام المطبوخ في أي نوع آخر من الأواني وقد كانت الأواني الفخارية جزءًا لا يتجزأ من المطبخ في العصور
المكرونة من الأكلات المفضلة للكبار والصغار، لذا بإمكانك أن تضيفي عليها بعض الأطعمة المفيدة والتي تزيد من قيمتها الغذائية وتمنحها نكهة معينة.
يأتي موسم الصيف ومعه حرارة الجو ويتذمر منه البعض ولكن فى هذا الفصل الرائع الكثير من المميزات من القدرة على السفر والإنطلاق والتمتع بالأجواء المفرحة بعيدا
الإسكالوب من الاكلات المفضلة للكثيرين والتي تتميز بسرعة اعدادها ومذاقها اللذيذ، كما انها الأطعمة التي تتعدد طرق اعدادها بنكهات مختلفة وفي السياق التالي نقدم أسرع طريقة لإعداد الإسكالوب بصوص الكريمة.
صدرت رواية الحجرات للكاتبة شيرين سامي عن دار الكرمة، والتى ومن المقرر أن تشارك في معرض القاهرة الدولي للكتاب هذا العام.
عرضت قناة مصر الأولى، تقريرا تليفزيونيا، بعنوان القهوة عند المصريين.. عشق لا ينتهي .
قامت دار الهلال بجولة في ربوع شمال سيناء لتنقل صورة حية لحفلات الزواج عند اهلها التي ما زالت مغلفة بنكهة الماضي العريق الذي يتميز بالبساطة والبعد عن البذخ
الكشك أحد الاكلات الخفيفة واللذيذة التي يفضلها الكثيرون، وينفرد عن غيره من الوجبات بتعدد طرق طهيه بنكهات متعددة، كما أنه يحوى الكثير من الفوائد الغذائية الهامة، لذلك نقد إليك أسهل طريقة لعمل الكشك.
يعتبر بودنج الموز بالكاستر، من الوصفات المحببة في الصيف للكبار والصغار، فضلا عن أنه يتميز بالنكهة الكريمية الحالمة، والتي تمنحكِ مذاق الحلوي اللذيذة، مع
استيك اللحم من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثيرون، وتتميز بسهولة اعدادها وإمكانية إضافة عليه نكهات مختلفة تزيد من طعمها اللذيذ، في السياق التالي نقدم
يشتهر المطبخ الخليجي لاسيما السعودية واليمن بأطباق لحم الحنيذ المميزة والتي يكثر اعدادها في الولائم والمناسبات وتتميز بطعمها اللذيذ ونكهتها الرائعة
إذا أردتِ إضافة نكهات جديدة على وجبة المكرونة اللذيذة التي يعشقها أفراد أسرتك، نقدم لك طريقة مبتكرة لإعداد المكرونة وهي المكرونة بصوص الليمون والريحان بحسب موقع thespruceeats .
لا تخلو وجبة في الغالب إلا ويكون الثوم أحد عناصرها الرئيسية نظرا لما يضفيه على الأطعمة من نكهة وطعم مميزين فضلا عما يضيفه للطعام من قيمة غذائية عالية بسبب
تعتبر البطاطس من الأكلات المفضلة لدي الكبارو الصغار، في مختلف دول العالم، يغرم الأطفال بالبطاطس الشيبسي،والكبار بصنيةالبطاطس بالدجاج، فضلا عن الوصفات الآخري
يشتهر البصل بنوعين الأحمر والأبيض، حيث تحرص السيدات على استخدامه أثناء تحضير الطعام؛ للحصول على نكهة الطعام اللذيذ والشهي.