عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعد فاكهة القشطة من الفواكه الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، وتُعد أوراق فاكهة القشطة الشائكة غنية بالعديد من المركبات بما فى ذلك البروتين والكالسيوم وسكر الفواكه، والدهون،
يعد الطعام المطبوخ في الأوانى الفخارية أفضل بكثير من الطعام المطبوخ في أي نوع آخر من الأواني وقد كانت الأواني الفخارية جزءًا لا يتجزأ من المطبخ في العصور
تبحث الأم في كل دول العالم الإسلامي الأن وقبل أيام من بدء عيد الأضحى المبارك، عن نصائح خبراء التغذية لتجهيز وجبات مميزة صحية لعائلتها، وهنا يجب التأكيد
يعد تناول ثمرة الموز يوميا من الأمور الضرورية لصحة الجسم، حيث يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية، ولذلك يعتبر من الفواكه المفيدة التي ينصح بتناولها،
بجانب ما يتميز به لحم الضأن من مذاق شهي ومختلف عن غيره من أنواع اللحوم الأخرى، فانه يتميز كذلك بالكثير من الفوائد الصحية لغناه بالعدد من العناصر الغذائية الهامة، وفيما يلي نستعرض اهم فوائده.
تناول الأغذية الصحية يعني استهلاك مجموعة متميزة من الخضروات والفاكهة الصحية والتي توفر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته والحصول على الطاقة.
يعد مشروب القهوة من المشروات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص، خاصة الرجال، ولكن لكل شئ فوائد وأضرار، فالقهوة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة
يعتبر الزنجبيل من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، ويعالج الكثير من الأمراض ويساعد على مكافحة نزلات البرد وعلاج هشاشة العظام، بالإضافة إلى تعزيز صحة القلب وعلاج التهاب المفاصل.
تعتبر المانجو أحد أبرز الفواكهة الصيفية التي تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، وهي أيضاً تتميز بطعمها الرائع ورائحتها
العدس من أفضل الأطعمة التي يوصي بتناولها لغناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ولاسيما البروتين، كما أنه يعد البديل الأنسب للأشخاص النباتيين،
يفضل الكثيرون تناول وجبة من الأسماك البحرية، أثناء قضاء الإجازة في المصايف، سواء كانت مشوية أو مقلية ؛ لسهولة تحضيرها ، و تمييز الأسماك بأنواعها المختلفة،
.انتشرت مطاعم تقديم السوشي الياباني في مصر ، حيث أصبح من الأكلات المحببة لدي الكثيرين ، والمفضلة في العزومات ، ويتميز السوشي بأنه من الأكلات الصحية
تعتبر الكوسة من العناصر الغذائية المهمه والأساسية في حياتنا لأنها تحتوي علي الكثير من الفيتامينات وغيرها من الفوائد الكثيرة مثل أنها تقي من بعض الأمراض
لا أحد يستطيع أن يقاوم طعم الجمبري اللذيذ، الغني بالدهون الصحية، ولا يستغني عن فوائد البروكلي المذهلة، والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، فضلا عن احتوائها على مضادات الأكسدة.
من المهم جدا الحفاظ على الكبد من السموم، وتناول الأطعمة التي تساعد على ذلك، للوقاية من الأمراض المختلفة التي تصيب الكبد، لأن ذللك يساعد في دعم النظام المناعي
يعتبر العنب فاكهة صحية وغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية ، حيث يحتوي قشر العنب الأحمر على مادة الريسفيراترول التي تدعم وظائف القلب.
تعد المانجو من أشهر الفواكه الصيفية ومن الأصناف المفضلة لدى الجميع الكبار والصغار، وتنشر بوابة دار الهلال أسعار المانجو اليوم في مصر، فالمانجو إلى جانب
يعتبر الكانتالوب أحد أهم الفواكه الصيفية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان غير ذلك فهي فاكهة تتميز بمذاقها الرائع
في فصل الصيف يعاني الكثير من فقد الكثير من مياة الجسم بسبب ارتفاع درجات الحرارة لذلك ينصح يتناول بعض العصائر التي تعمل على الانتعاش وتعوض الجسم بالماء
السردين من الأطعمة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل الأوميغا 3 والكالسيوم وفيتامين د ، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله وجبة صحية ينصح بتناولها باستمرار.