عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
كشفت الدكتورة رضوى نبيل، استشاري التغذية العلاجية، عن أنواع الأطعمة التي تزيد من درجة التركيز للإنسان، موضحة أن الأوراق الخضراء مفيدة للتركيز كما في السبانخ
تعد الفطائر من أشهى المعجنات لدى الشعب المغربي، حيث تتميز بخفتها وسهولة هضمها، فضلاً عن مكوناتها البسيطة على كل ربة بيت، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الفطائر المغربية بأبسط الطرق...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت أشهى الأطباق المغربية، ومنها الأرز المبهر بالصوص، بطريقة سهلة وبسيطة...
يعد المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا في العالم، لما يشتهر من أكلات وأطعمة ذات نكهات مميزة، ونستعرض مع الشيف حنان مدحت قائمة إفطار اليوم بأكثر الوصفات
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت وصفة البطاطس المشوية بالفرن على السحور، وهي من الأكلات الخالية من الدهون والصحية نظرا لطريقة إعدادها دون قلي أو كثير من الزيوت.
تعد فتة الدجاج بالزبادي من أشهر الأكلات اللبنانية، وهي وجبة لذيذة ومفضلة للجميع،..
تعد المكرونة من الأكلات المحببة لدى الصغار والكبار، وتختلف أشكال أطباقها وتتنوع، فهناك المكرونة بالسجق وبالبشاميل وغيرها،...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت قائمة إفطار مكون من أكلات شعبية من المطبخ السوري، والتي أصبحت ذات مذاق محبب لدى الجميع، فضلاً عن فوائدها الصحية وغناها بالحبوب،
يعد طاجن اللسان عصفور بالخضار والمكعبات،.. من الأكلات الغنية بالكثير من الفوائد الغذائية لصحة الأسرة، ويتميز بسهولة هضمه،...
يعد طاجن الرقبة الضاني فى الفرن من الأكلات المشهورة فى المطبخ الشرقي بشكل عام، والمحببة لدى الكثير من الأشخاص.
يعد الباذنجان المخلل من المقبلات الأساسية بجانب بعض الأكلات، حيث لا تكتمل الوجبة إلا بوجوده،..
يعد الكشري من أشهر الوجبات المصرية الشعبية، التي يعشقها الصغار والكبار، فضلاً عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية، من أرز وعدس ومكرونة والبصل والثوم والحمص وصلصة الطماطم و الدقة،..
رفض الإعلامي تامر أمين، الاعتذار عن تصريحاته حول تناول لحوم الخيول والحمير، قائلًا أن السوشيال ميديا هي السبب الرئيسي لـ وجع الرأس .
يعد طبق الفول من الأكلات الشعبية المرتبطة بسحور رمضان، وكذلك البيض بطرقه المختلفة، ولذلك تقدم الشيف حنان مدحت سحور اليوم من رمضان، والمكون من فول بالخلطة وطاسة البيض المسلوق، والزبادي...
أعلن فريق من علماء الحفريات الصينيين مع نظرائهم الأمريكيين، العثور على حفرية لفصيلة مفترسة منقرضة من الباندا العملاقة التي تتميز بأطراف طويلة وقدرات ممتازة
تقدم الشيف حنان مدحت وصفة مكرونة اسباجتي بالزبدة، أحد الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار، وذلك بأسهل وأطيب الطرق، وإليك التفاصيل...
تعد كفتة داوود باشا أكلة ذات أصول تركية، نسبة للوالي داوود باشا أول والى عثمانى يدفن فى مصر، وارتبط اسمه بها لحبه لهذا الطبق، والذي وصل به لتناوله كل يوم تقريباً،...
تتفنن الكثير من السيدات خلال شهر رمضان في إعداد أجمل الأطباق والمقبلات، ولكن نظراً لارتفاع أسعار بعض السلع الغذائية،.. نستعرض مع خبيرة اقتصاد منزلي مجموعة
تعد وصفة كفتة اللحمة البانية، من الأكلات الاقتصادية التي تعطي كميات كبيرة بمكونات بسيطة، وفي السطور التالية نستعرض مع الشيف حنان مدحت طريقة عملها...
من المعروف أن الكثير من ربات البيوت يقضون معظم أوقات رمضان في إعداد أجمل وأشهى الأطباق والمشروبات، حيث العزائم وتجمع الأحباب، ولذلك نقدم لكل ربة بيت أهم