عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعد اليوسفي من الثمار الغنية بالفيتامينات لاسيما فيتامين ج،كما يحتوي على فيتامين أ، وفيتامينات ب، وتحتوي على العديد من المعادن مثل: الحديد، والمغنيسيوم،
يحتوي الموز على فوائد صحية عديدة، كما يمكن الاستعانة به في الاستخدامات الجمالية، وكذلك أيضاً قشر الموز فهو غني بفيتامين ج، والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، وهي عناصر هامة لصحة الجلد.
فيتامين سي من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ومضاد للأكسدة، حيث يساعد في تحسين بشرتك والحفاظ على صحة جهاز المناعة، كما أنه يساعد في تقليل مخاطر
اشتهرت المقولة الشعبية لو عرف الناس فوائد الجرجير هذه المقولة معبرة فعلا عن فوائد الجرجير العديدة، فهو من أشهر الخضروات الورقية وأعلاها فائدة؛ لأنه غني
التفاح من الفواكه التي تساعد على خفض الوزن وخاصة الأخضر، وذلك إذا تم تناوله في صوره نظام غذائي صحي، حيث أنه منخفض السعرات الحرارية، كما يحتوي على نسبة
قرع العسل من الفواكه المفيدة جدا لتقوية الجهاز المناعي، كما أنه يعمل على تعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والالتهابات، ولديه قدرة في الوقاية من الإصابة
إن تناول عصير الرمان بشكل يومي لا يقل أهمية عن تناول عصير البرتقال والليمون نظرا للفوائد الصحية العديدة التى تكتسبها إذا جعلته ضمن نظامك الغذائي .
كشفت دراسة طبية جديدة ، أجريت في المعهد الفيدرالى للتكنولوجيا في زيوخ بسويسرا، عن أن مضادات الأكسدة المتواجدة في الشاي الأخضر تزيد من القدرات الدفاعية
المانجو من الفواكه الصيفية المحببة لدى الكثير منها كما تحتوب على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى أنها تحتوي على حمض الفوليك وفيتامينات
الخروشوف عبارة عن قنبلة من الفوائد والعناصر الغذائية حيث يحتوي على الكروم و المغنيسيوم و حمض الفوليك و البيوتين و البوتاسيوم و المنغنيز و الريبفلافين و
البيض يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات منها الزنك والنحاس والمنغنيز، كما يعمل على تعزيز مناعة الجسم ويساعد على حرق الدهون كما يمنع فقر الدم ويقوي صحة
الموز من الفواكه الغنية بالكثير من الفيتامينات ومصدر جيد للحديد والبوتاسيوم كما يعمل على تقوية مناعة الجسم خط الدفاع الأول ضد فيروس كورونا وغيرها من الأمراض
تعتبرالشركسية التركي من أكلات الزمن الجميل الماضي، والتي يفضلها الجميع، وتتميز الشركسية بأنها من الوصفات اللذيذة والصحية ؛حيث تتكون من صدرالرومي الذي يحتوي
فحصت دراسة جديدة نُشرت أخيرا تأثير تناول ثلاث تفاحات يوميا على الالتهابات ومضادات الأكسدة ومقاييس صحة القلب والأوعية الدموية، حيث فحص الباحثون في الدراسة
يحتوي الليمون على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد في إنقاص الوزن وحرق السعرات الحرارية مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة والتي لها تأثير كبير على الوزن وإنقاصه.
الجمبري من المأكولات التي يفضلها الجميع ، كما أنه غالي الثمن حيث يحتوي على فوائد متعددة ويعزز من صحة الجسم ويقوي المناعة و يعمل كمضاد للأكسدة، كما ينصح
بالتزامن مع انتشار فيروس كورونا المستجد أصبح البحث عت كيفية تقوية مناعة الجسم في المحور الرئيسي لمواجهة تحورات كوفيد -19 ، لذلك تناول الفواكه الغنية بفيتامين
تعتبر سلطة الجمبري بالتندوري من الوصفات سريعة التحضر واللذيذة أيضا، بالإضافة إلي أنها من الوصفات الصحية، حيث تضم مكونات السلطة الخضراء فضلا عن الجمبري؛
يُعرف الشاي الأخضر بفوائده الصحية العديدة من تعزيز الجهاز الهضمي إلى المساعدة في إنقاص الوزن ، فهو فعال في إدارة الصحة العامة ووفقًا لدراسة حديثة ، قد يزيد أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر
خل التفاح من الإضافات التى تعطي الأطباق رائحة مميزة وخاصة مع الأسماك وطبق السلطة، لا تقتصر فوائده على الأطعمة فقط بل يستخدم في حل بعض مشاكل الجسم والشعر