عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح للأمهات والزوجات الذين يقفن بالساعات في المطبخ في ظل ارتفاع درجات الحرارة والأجواء
كشفت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، الطريقة الصحيحة لحفظ الطعام وتخزينه بشكل سليم في ظل ارتفاع درجات الحرارة الذي يعمل على إفساد
نصحت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، بتناول بعض المشروبات الصحية من أجل الحفاظ على ترطيب جسم الإنسان وخاصة مع موجات ارتفاع الحرارة.
قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح لمرضى السكر والقلب، تمثلت في تناول الشوكلاتة الدارك يوميا بقدر مكعبين منها أي
قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن الشوكلاتة من أفضل الأطعمة المتداولة حول العالم، لأنها تحسن من الحالة النفسية للإنسان
قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد الصناعات الغذائية، إن أنسب وقت لتناول وجبات العيد من اللحوم والفتة والكبدة من الساعة 12 حتى الساعة 3 وذلك لأن أكلات العيد تحتاج إلى 8 ساعات حتى يتم هضمها.
قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد الصناعات الغذائية، إن طبق الكبدة واللحمة من الأطباق الأساسية على طاولة السفرة المصرية خلال أيام عيد الأضحى المبارك، حيث تتمتع الكبدة بفوائد كثيرة
قالت الدكتورة منال عز الدين، أخصائية التغذية، إن الكنافة والقطايف هما نجوم الشباك على مائدة الطعام المصرية في شهر رمضان، لافتة إلى أن ظهور الكنافة ارتبط
أوضحت الدكتورة منال عز الدين الباحث في ، أن هناك عددًا من المشروبات لا يمكن الاستغناء عنها في الشتاء وهي على النحو التالي حمص الشام وشوربة العدس والقرفة
قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن المكونات الرئيسية لحلاوة المولد السكر والمكسرات ومن الأفضل أن يتم شراء قطعة الحلوى
نوهت الدكتورة منال عز الدين، الباحث في معهد تكنولوجيا الأغذية، على أنه عند شراء المنتجات الغذائية من الضروري النظر على الملصق الغذائي والتأكد من مدة صلاحية
قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمجال تكنولوجيا التغذية، إن اعتماد الأشخاص بشكل كامل على الأغذية النباتية والنظام النباتي وتجنب المنتجات الحيوانية بمشتقاتها من ألبان
أكدت الدكتورة منال عز الدين، أستاذ التغذية العلاجية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن اللحوم المصنعة يضاف إليها مواد حافظة وأشياء أخرى، حتى تكون شهية ولذيذة في الطعم عن اللحوم العادية.
تحدثت الدكتورة منال عز الدين، اخضائية التغذية العلاجية، إنه يجب تناول اللحوم بشكل صحي وهي مفيدة جدا للجسم ومصدر للبروتين لبناء أنسجة الجسم وبها الزنك الذي
قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن الفسيخ يتم إعداده من السمك البوري أو الدينيس عن طريق وضع الملح فيه بكميات كبيرة
قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحث في معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، يلجأ الرياضيين لاستخدام المنشطات الرياضية من
قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية والباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، إن طلاب المدارس من عمر 6 إلى 12 عام يجب أن يتناولوا
قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية والباحثة في معهد علوم الأغذية، إن مريض فيروس كورونا عندما يتأكد من إصابته بالفيروس، يجب أن يتبع نظام غذائي صحي،
قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، إن الدولة خلال الأونة الأخيرة تولى صحة الطفل المصري اهتماما بالغا،
قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية والباحثة في معهد علوم الأغذية ، إن مريض السكر لابد أن يتحكم في نوعيات الأطعمة التي يتناولها، وأنه يجب الابتعاد