عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
الفاصوليا الخضراء أحد أشهر النباتات الخضراء التي تنمو وتتوفر في فصل الخريف، وتتميز بغناها بالعديد من الفيتامينات الهامة حيث تحتوي على 10% من معادن البوتاسيوم
تشير الأبحاث إلى أن ثمرة البطاطا الواحدة تمد الجسم بـ 400% من احتياجاته اليومية من فيتامين أ،وب، فضلًا عن غناها بالألياف، ومضادات الأكسدة، والمعادن المهمة التي من أهمها البوتاسيوم، والكالسيوم، ...
تعتبر المأكولات البحريّة من الأطعمة ذات القيمة الغذائيّة العالية، حيث تعتبر من المصادر الغنية بالأوميجا 3 المهمّة لصحة الجلد والشعر، وتـحتوي على الكالسيوم
الأرز البني أحد أصناف الأرز التي أصبحت تحظى بشهرة واسعة في السنوات الأخير بسبب تعدد فوائده الصحية بسبب غناه بالعديد من المعادن الضرورية للجسم مثل الكالسيوم،
يعتبر القرنبيط مصدرا مهما، لفيتامين ج، وحمض الفوليك وفيتامينات B1، وB3، وB6، كما أنّه غنيّ بالعديد من المعادن مثل: الكالسيوم، والمغنسيوم، والفسفور، ومصدر جيد للبروتين والدهون غير المشبعة. ...
يعد الزبادي مصدرا غنيا بالبروتين، والكالسيوم، والفيتامينات «ب2، و6، و12. ويعمل الزبادي على الوقاية من الإسهال، الذي تسببه المضادات الحيوية،
البوملي أحد أنواع الفواكه الحمضية و يصنف بأنه ملك الحمضيات بسبب تفوقه على الحمضيات الأخرى من حيث الفوائد الصحية نظرا لغناه بالعديد من المعادن الهامة خاصة
يعد الموز من أكثر الأغذية الغنية بالكالسيوم والعديد من الفيتامينات الهامة لصحة الإنسان، ولكنه يتأثر سريعًا بفعل العوامل الجوية والتي تؤدي إلى تلفه وتغير لونه، ولذلك قد تحتار ربة المنزل في كيفية ...
أكدت الدكتورة ياسمين الصيرفي، خبيرة التغذية، أن تناول الشاي لا بد أن يكون بعد ساعتين من تناول الطعام لأنه يعوق امتصاص الحديد والكالسيوم. وأضافت الصيرفي،
المرمرية أحد الأعشاب العطرية المعمرة التي تتمتع بفوائدها الصحية المتعددة ,حيث تعد مصدر هام للعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل الكالسيوم، والنّحاس، والبوتاسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، ...
إعداد : نيللى سيد يتميز العنب بمختلف ألوانه بالمذاق الحلو، إلى جانب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل الفوسفور، الحديد،
الكراث ..أحد النباتات الخضراء التي تتميز بتكلفتها المنخفضة وتعدد فوائدها الصحية، حيث يعد مصدر هام للعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة والتي من أهمها الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والمنجنيز ...
إعداد : نيللى سيد يعتبر التين من أكثر الفواكه الصيفية اللذيذة المفيدة للجسم، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف، مثل الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، المانجنيز، ...
يعد اللبن الرائب من الأغذية المفيدة والتي تعمل على ترطيب الجسم خاصة في فصل الصيف، بالإضافة إلى فوائده على المعدة فيساعد في التخلص من التقلصات، ويحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم، ويحتوى أيضا على ...
الجبن من المكونات الأساسية التي تدخل في تجهيز جميع الأطباق اليومية، ويعتبر الجبن مصدرًا غنيًا بالكالسيوم الذي يقوي العظام ويمد الجسم بالطاقة الكافية لمساعدة
يعد الترمس من أهم أنواع البقوليات التي تشتهر على نطاق واسع في الوطن العربي، ويصنف بأنه أقوى الوجبات الخفيفة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة والتي من أهمها الكالسيوم , والماغنسيوم ...
يعد مشروب الشعير من أكثر المشروبات الطبيعية التي تتميز بشعبيتها الواسعة , بسبب خواصها العلاجية المتعددة ,حيث يعد مصدرًا مهمًا للعديد من الفيتامينات
يعد التين البرشومي من الفواكه الصيفية الهامة، والتي تحتوي على كنز من الفوائد الصحية؛ نظرا لغنائه بالعديد من المعادن وأهمها البوتاسيوم والكالسيوم
يصف خبرء الطب البديل الخل الأبيض بأنه صيدلية متكاملة في المنزل نظراً لفوائد الصحية المتعددة وغناه بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى كمية كبيرة من ...
يعد السمك من أفضل الأطعمة الغذائية التي يفضلها الكثير من الناس، حيث أنه من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم