عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
نقدم لك طريقة عمل الحواوشي الإسكنداراني. المقادير : كيلو لحم مفروم . عدد 4 حبة بصل مفروم توابل كفته عدد5 فصوص ثوم مفروم عدد 5 حبات طماطم مقطعه
المقادير: دجاجة ٢ حبة باذنجان ١/٢كجم لحم مفروم ٢ كوب أرز ٥ أكواب شوربة دجاج مكعب مرقة دجاج صنوبر طريقة التحضير: تُسلق الدجاجة بالماء لمدة 50
نقدم لك طريقة عمل المكرونة البولينيز المقادير : كيس مكرونة اسباجيتي ١/٤ كيلو لحم مفروم عدد٣بصل أحمر ٢ حبة طماطم 1 حبة جزر مقدار ٢ملعقة كبيرة صلصة
نقدم لك طريقة تحضير كرات اللحم بالصلصة والثوم.. قدميها مع الأرز بالمكسرات أو المكرونة. المقادير: 1 بيض ½ كيلو لحم مفروم 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملح فلفل ...
اللازانيا باللحم المفروم و الجبن الريكوتا.. قدميها مع الدجاج الكرسبي الحار و سلطة الكول سلو. المقادير : 12 شريحة لازانيا 1 كيلو لحم
تشيز برجر البصل من المطبخ الأوروبي.. وصفة سهلة ولذيذة وسريعة التحضير.. قدميها لأسرتك مع المكرونة والصوص المفضل المقادير: ½ كيلو لحم مفروم
المقادير: عجينة البيتزا : كوبان دقيق، ملعقتان زيت، ملعقة كبيرة خميرة، رشة ملح، ثلث كوب ماء، ملعقة كبيرة سكر. الحشو : ربع كيلو لحم مفروم، بصلة مبشورة، فلفل ألوان شرائح، ملعقتان زيت، ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحم مفروم - بصل مبشور - بيض مسلوق - بقدونس - ملح - فلفل أسود - قرفة ناعمة - زنجبيل بودرة - بيض - بقسماط
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: نصف كيلو لحم مفروم - بصل مبشور - نصف كوب بقسماط - بيضتان - قرفة ناعمة - زنجبيل بودرة - ثوم مفروم - بصل - بابريكا - ملح - فلفل أسود - دقيق - بقسماط- ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحم مفروم -بصل مبشور - ثوم مفروم - بقدونس مفروم - كزبرة خضراء مفرومة - زيت - بهارات - ملح - فلفل أسود.
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: كيلو رقاق جاف -ربع كيلو لحم مفروم - حبة بصل كبيرة ومبشورة - حبة فلفل أخضر - ملح - فلفل - قرفة - زنجبيل
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: كيلو لحم مفروم - رغيف خبز بلدى - بصل مبشور - بهارات - ملح - فلفل أسود - فحم - بقدونس مفروم الطريقة:
إعداد : نيللى سيد المقادير: ربع كيلو لحم مفروم - نصف كيلو مكرونة مسلوقة (نصف سلق) - حبة بصل مفرية - ملعقتا (بقدونس - بقسماط - زيت) - كوبا
إعداد : نيللى سيد المقادير : بطاطس متوسطة الحجم - يخلط ربع كيلو لحم مفروم معصج مع حبة فلفل أخضر مفرية - كوب عصير طماطم - ملعقة «ملح - فلفل أسود .» الطريقة : ...
½ كيلو رقاق طري 1/2 كوب سمن بلدي مذاب 2 كوب مرق مغلي ( دسم) ومتبل الحشو 2 ملعقة كبيرة زيت
إعداد : نيللى سيد المقادير : ربع كيلو لحم مفروم - ملعقتا زيت - كوب مشروم شرائح - 3 فصوم ثوم مفرية - حبة بصل مفرية - ملعقة «ملح - كمون - فلفل أسود - صويا صوص » - ...
إعداد : نيللى سيد المقادير: كيلو فلفل ألوان - ربع كيلو لحم مفروم - كوب لسان عصفور محمر- نصف كوب (بقدونس - كزبرة) مفرية -حبة بصل مفرية -
إعداد : نيللى سيد المقادير: كيلو كوسا متوسطة الحجم - ربع كيلو لحم مفروم - حبة (بصل - فلفل أخضر) مفرية - ملعقتا زيت - ملعقة (ملح - فلفل أسود). المرقة: ملعقتا صلصة طماطم- كوبا ...
إعداد : نيللى سيد المقادير: كيلو بصل أبيض كبير الحجم - كوبا أرز - ربع كيلو لحم مفروم معصج - نص كوب (بقدونس - شبت) مفري -ملعقة (ملح - كمون
جربي طريقة كفتة الأرز اللذيذة مع الشيف سامح صدقي، يمكنك تقديمها كطبق رئيسي وإلى جانبه طبق من الأرز بالشعرية وطبق السلطة. مقادير كفتة الأرز ١/٢ ك لحم مفروم - ربطة كسبرة ...