عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
الكركم من التوابل الأساسية في المطبخ العربي وبصفة خاصة دول شرق أسيا، حيث يندرج تحت عائلة الزنجبيل وموطنه الأصلي في الهند ودول جنوب شرق آسيا، كما يحتوي
قال وكيل وزارة الصحة بجنوب سيناء الدكتور أيمن رخا، إنه تم ضبط 420 قطعة وعبوة بقوليات وشيكولاتة وتوابل منتهية الصلاحية بحملة مكبرة بشرم الشيخ. وأوضح وكيل
ينعي النائب_طارق رضوان المشير محمد حسين طنطاوي القائد العام للقوات المسلحة ووزير الدفاع والإنتاج الحربي الأسبق.. أحد رموز العسكرية المصرية الذي ضرب أروع
القرفة من التوابل الغنية والتى رائحة وطعم مميز وتستخدم في الكثير من الأكلات سواء كانت حلو أو حادق، تستخرج اعواد القرفة من لحاء شجر القرفة في منطقة آسيا
تزايد الوعي باللياقة البدنية ونمط الحياة الصحي فى ظل انتشار فيروس كورونا ، وبدأ الكثيرون في اتباع أنظمة غذائية صحية جنبًا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام للحفاظ على وزن مناسب للجسم.
.جوزة الطيب أحد أشهر التوابل التي تنتشر على نطاق واسع في المطابخ العربية والعالمية، لما تضفيه على الأطعمة من نكهة مميزة ومذاق خاص، وبجانب ذلك تشتهر بفوائدها
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو لفتاة تدعى هيلينا ألاتي تتجول داخل ممر التوابل في متجر أسترالي وإذ فجأة تواجه ثعبانا ضخما وجها لوجه.
تجهل بعض السيدات الفوائد الصحية لزنجبيل المانجو ، المعروف علميًا باسم كركم أمادا ، و هو نوع من التوابل الفريدة التي تشبه الزنجبيل ولكنها تعطي نكهة المانجو
حذر الدكتور محمد سامي، استشاري التغذية، من تناول الأطعمة التي تحتوي على ملح أو توابل أو شطة بنسبة زائدة مما يسهم في زيادة حامضية المعدة ويسبب على المدى القريب قرح المعدة والتي تحتاج لوقت طويل لعلاجها.
عندما تراه تظن إنه حماما؛ أنه يشبه الحمام في شكله ومذاقه اللذيذ، بينما هو ليس كذلك هو أفخاد الدجاج المخلية من العظم، محشوة بالأرز، والزبيب، ومجموعة متنوعة
يعد التمر الهندي ذو قيمة غذائية عالية وله العديد من الفوائد المذهلة، لاحتوائه على فيتامين ب والكاروتين وفيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنه يستخدم كتوابل لبعض المأكولات نظرا لمذاقه
قال خالد البردقاني، مؤسس مهراجا الأكل الهندي، أن المطبخ الهندي يشتهر بغناه بالتوابل ووصفاته الشهية حيث تتميز الهند ببعض العادات الغذائية الفريدة الخاصة
في الصيف يصبح الوقوف في المطبخ طويلا أمرغيرمرغوب، لذلك تحرص ربة الأسرة على الاعتماد علي الوصفات سهلة التحضير، سواء في الوجبات الرئيسية، أو في صنع الحلويات،
داخل حواري الغورية ووسط تراثها الباقي من العصر الفاطمي وقاهرة المعز، يُصنع طبق مصري أصيل، لا تخلو منه أي مائدة، ولا يحلو مذاق الطعام إلا به، اجتمع الكل
وفي السياق السطور التالية نقدم لك أبرز أنواع التوابل المقوية للمناعة والتي يمكن اضافتها لوجبتي السحور والفطور.
يعشق الكثير منا تناول المشويات؛ نظرًا لمذاقها الشهي وفوائدها الصحية، وفي السطور التالية نقدم لك طريقة الدجاج المشوي بصوص المشروم، وفقًا لموقع allrecipes كما يلي
إذا كنتِ من عشاق الماكولات البحرية ، نقدم لكِ وصفة مميزة وهي فيليه السمك قشر البياض مع شرائح البصل وصلصة الطماطم، مع نكهة الثوم المفروم والخل الأحمر،
جوزة الطيب أحد أنواع التوابل التي لها شهرة واسعة في المطابخ العالمية والعربية نظرا لنكهتها المميزة؛ كما تشتهر أيضاً على نطاق واسع في مجال الطب البديل والأعشاب بسبب تعدد فوائدها الصحية والعلاجية، ...
الفلفل الأسود أو كما يشتهر "ملك التوابل" أحد أكثر الأعشاب شهرة واستخداماً حيث لا تخلو وجبة شهية إلا ويكون الفلفل الأسود أحد عناصرها الاساسية بسبب ما
نقدم لكم طريقة إعداد بان كيك شهي بالموز وتوابل اليقطين. المكونات: كوب دقيق ملعقة صغيرة من بهارات اليقطين (قرفة - زنجبيل- جوزة الطيب – قرنفل ) ملعقتان صغيرتان من ...