عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
أكدت إيه حسن أخصائية تغذية وصحة عامة أن هناك العديد من الفوائد للسمك المشوي فهو يعتبر وجبة غذائية عالية القيمة حيث تعد الأسماك مصدر غني بالبروتين
يعتبر الأرز الطبق الرئيسي لمعظم الأسر المصرية، حيث يستخدم إلي جانب أطباق الخضروات والمشويات، وتتعدد طرق عمله فهناك الأرز بالشعرية، والأرز البسمتي، والأرز المبهر،..
تعتبر المشويات من الأطباق المميزة لدى الجميع، وتختلف طريقة عملها من مكان لمكان،..
شهدت منطقة منشية البكري التابعة لدائرة قسم ثان المحلة الكبري بمحافظة الغربية، قيام صاحب محل مشويات شهير بالتعدي على أحد المواطنين بالأسلحة البيضاء بسبب الخلاف على كيلو لحمه قبل الإفطار...
متبل الباذنجان المشوي من الأكلات التي يقبل عليها أصحاب اللياقة البدنية والصحية، نظراً لقلة السعرات الحرارية به، كما يعد المتبل من الوصفات المناسبة لمرضى
تعد الكبد المشوية من الأكلات التي تلقى قبولاً لدى الجميع، لما تحتوي من فوائد عظيمة أهمها محاربة الأنيميا وفقر الدم، فضلا عن سهولة هضمها،..
تقدم الشيف حنان مدحت أكلة شهية لطاولة الإفطار، وهي كفتة مشوية بخلطة الحواشي المتبل، وتتميز المشويات بصفة عامة بطعمها المميز والمقبول لدى الجميع، ...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت حساء الشعرية بالخضار المشوي، والذي يعد من أكثر الأطباق الخفيفة وسريعة الهضم، بالإضافة إلي فوائدها الصحية لجميع أفراد الأسرة.
تعد ثومية البطاطس من المقبلات المشهورة في المطبخ السوري، والتي أصبح لا غنى عنها وسط أطباق المشويات والوجبات السريعة، لما تتميز من مذاق رائع ،... واليوم
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طبق الأرز بالكاري، الذي يعد أساسياً إلي جانب المشويات، بالإضافة إلي مذاقه المميز والرائع...
تعد كفتة الدجاج المشوية من الوصفات ذات الطعم المميز، والتي يصعب على كثير من ربات البيوت تحضيرها في المنزل...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت وصفة البطاطس المشوية بالفرن على السحور، وهي من الأكلات الخالية من الدهون والصحية نظرا لطريقة إعدادها دون قلي أو كثير من الزيوت.
نصح محمد جودة نجم النادي الأهلي الأسبق لاعبي الفريق الأحمر، أن يتناولوا فطار عبارة عن مكرونة وفراخ مشوية، يوم مباراة الهلال السوداني المقرر لها يوم 1 إبريل المقبل.
تختلف أطباق المقبلات من وقت للأخر، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة مختلفة وشهية للمقبلات، وهي سمبوسك بالحشوة الهندية وسلطة الخضار المشوي...
تعتبر المقبلات من أساسيات الطاولة الرمضانية، وفي اليوم الخامس من الشهر الكريم تقدم الشيف حنان مدحت نوعين من المقبلات وهما سلطة الافوكادو بالخيار، وقالب
تعتبر وجبة السحور أحد الوجبات الأساسية التي تمكنا من الصيام خلال ساعات النهار، لتحمل الجوع والعطش،..
تعتبر كفتة الفراخ المشوية من الأصناف الشهية التي يحبها الجميع، في السطور التالية تقدم لكِ الشيف دينا فضل وصفة سهلة وسريعة لعمل كفتة الفراخ..
مع برودة الطقس، تحرص كثير من الأسر على تناول شوربة العدس، لما لها من فوائد غذائية.. فضلا عن شعور من يتناولها بالدفء ...
السمك الفيليه من الوصفات السهل تحضيريها ومناسبة جدا في وجود أطفال كما أنها مغذية ، ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة واليوم نقدم لك طريقة صحية وهي صينية السمك
تعتبر الفراخ المشوية الجريل من الإطباق الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء،.. لكن تكمن مشكلة كثير من ربات البيوت في عدم وجود شواية بالمطبخ لتجهيزها..