عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تميز العصر الإسلامي بغزارة عمائره الدينية، والتي أساسها بيوت الله المساجد، والجوامع، وسُمّيت المساجد بهذا الاسم : باعتبارها مكان للسجود، والمكان الذي أعد
تحتار بعض ربات البيوت في اختيار أصناف جديدة ومختلفة لتحضيرها على سفرة الإفطار في رمضان، ولذلك تقدم الشيف حنان مدحت قائمة إفطار اليوم السابع بشكل جديد
الدوم من المشروبات الرمضانية التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، لكن هل تعلمين أن الدوم غني بالعناصر الصحية والجمالية؟..
يعتبر التمر باللبن من المشروبات الرمضانية والتي تحرص كثير من ربات البيوت على تجهيزها على طاولة الإفطار، لما له من فوائد صحية على الكبار والصغار على حد سواء..
تحتار ربات البيوت في تقديم أطباق من الفول على السحور، ولذلك تقدم اليوم الشيف حنان مدحت ، طبق فول الكباب الشهي والمختلف...
تبحث بعض ربات البيوت عن بعض الوصفات الاقتصادية في شهر رمضان، ولذلك تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة عمل لحم الجراماسالا والأرز بالطريقة الهندية، بخطوات
تعد الفلافل من أشهر الأكلات الشعبية في العالم العربي والتي تحرص كثير من ربات البيوت على تجهيزها في وجبة السحور. فهي تُصنع من الحمص أو الفول، وتُقلى في زيت غزير..
هنأ محافظ كفرالشيخ جمال نور الدين، أهالي قرية شنو بشهر رمضان المبارك، والذي تزامن مع افتتاح مسجد الرحمة بشنو، قائلاً: إن المساجد هي بيوت الله تعالى،
تقع بعض ربات البيوت في مشكلة ضبط طبق الأرز بالشعرية، ولذلك تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الأرز بالشعرية بخطوات جديدة وسهلة...
تحتار معظم ربات البيوت في رمضان، عندما يتبقى بعض الأكلات الفائضة في الإفطار، ولذلك نقدم في السطور التالية أهم النصائح التي تمكنك من الاستفادة ببواقي الأطعمة، واستغلالها لعمل أطباق جديدة ومميزة...
يعد الخشاف من العصائر الرمضانية، التي لاغني عنها في كل بيت، فهو بالفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة المرأة،..
تميز العصر الإسلامي بغزارة عمائره الدينية، والتي أساسها بيوت الله المساجد، والجوامع، وسُمّيت المساجد بهذا الاسم: باعتبارها مكان للسجود، والمكان الذي أعد
تبحث معظم ربات البيوت عن أطباق اقتصادية ومشبعة، ولذلك تقدم الشيف حنان مدحت قائمة اليوم الثالث من رمضان، والمكونة من الكفتة الاقتصادية، وأصابع الجلاش
تميز العصر الإسلامي بغزارة عمائره الدينية، والتي أساسها بيوت الله المساجد، والجوامع، وسُمّيت المساجد بهذا الاسم، باعتبارها مكان للسجود، والمكان الذي أعد
تتسابق ربات البيوت في عمل أطباق الملوخية الخضراء، وتقديمها على سفرة الطعام في رمضان، ولكن اليوم تقدم الشيف حنان مدحت أشهى وألذ الطرق لعمل طبق الملوخية الخضراء...
مع حلول أول يوم من رمضان تستعد جميع ربات البيوت في تحضير أجمل الأطباق، واليوم نقدم إفطار اليوم الأول في رمضان مع الشيف حنان مدحت ، حيث تتضمن القائمة