عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: 3 أكواب دقيق - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - نصف ملعقة صغيرة ملح - بيضة - فانيليا
كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: أرز - بصل - زيت - كمون ناعم - ملح - فلفل أسود - ماء. الطريقة : - يشوح البصل فى الزيت على
كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: ملوخية خضراء - جمبرى صغير مقشر - بصل - ثوم - كزبرة جافة ناعمة - زيت - كمون ناعم. الطريقة:
كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: أرز بسمتي -جمبري صغير- بصل - ثوم – زيت طماطم - كزبرة خضراء- فلفل ألوان – زنجبيل - ملح –
كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: سمك بورى - سمك ماكريل - ملح - عصير ليمون - ثوم - كمون ناعم - فلفل أخضر رومى - فلفل أخضر حار - بصل أخضر
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 3 أكواب دقيق - لبن للعجن - ملعقتان كبيرتان من السمن - ملعقتان كبيرتان من القشطة - رشة ملح - رشة سكر. الطريقة: - يخلط الدقيق والملح ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحم مفروم - بصل مبشور - بيض مسلوق - بقدونس - ملح - فلفل أسود - قرفة ناعمة - زنجبيل بودرة - بيض - بقسماط
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: نصف كيلو لحم مفروم - بصل مبشور - نصف كوب بقسماط - بيضتان - قرفة ناعمة - زنجبيل بودرة - ثوم مفروم - بصل - بابريكا - ملح - فلفل أسود - دقيق - بقسماط- ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: كنتالوب، كريم شانتيه، ماء. الطريقة : يضرب الكنتالوب مع القليل من الماء فى الخلاط، يضاف الكريم
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحم مكعبات، بصل، سمن، فلفل رومى أخضر، فلفل أخضر حار، ملح، فلفل أسود، ماء . الطريقة : يشوح اللحم مع البصل فى السمن على النار، ثم يضاف ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: عكاوى بتلو، بصل، قاورمة ثوم، سمن، طماطم مفرومة، حبهان، فصوص مستكة، ورق لورا، فلفل أخضر حار، بطاطس، ملح، فلفل أسود. الطريقة : تشوح ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: قطع لحم، أرز بسمتى، بصل، ثوم، فلفل أخضر رومى، كوسة، بسلة، جزر، بطاطس، قرفة عيدان، حبهان فصوص، كزبرة جافة ناعمة، كمون ناعم، ليمون أسود، كركم، صلصة ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: ريش، بصل مفروم، فلفل أخضر حار، عصير ليمون، صلصة طماطم، بهارات لحم، زنجبيل بودرة، زيت، ملح، فلفل أسود،
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: نصف كوب أرز - كوب سكر - لتر لبن - ربع كيلو جزر مبشور - ملعقتان كبيرتان نشا - فانيليا. الطريقة:
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحم مفروم -بصل مبشور - ثوم مفروم - بقدونس مفروم - كزبرة خضراء مفرومة - زيت - بهارات - ملح - فلفل أسود.
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: كوارع مسلوقة - خل - عصير طماطم - صلصة طماطم - ثوم - سمن - أرز - خبز بلدى - مرقة - ملح - فلفل أسود.
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: كيلو رقاق جاف -ربع كيلو لحم مفروم - حبة بصل كبيرة ومبشورة - حبة فلفل أخضر - ملح - فلفل - قرفة - زنجبيل
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: كوب دقيق، 3/4 كوب ماء، رشة ملح، ملعقة صغيرة سكر، 3 بيضات، فانيليا، 1/4 كوب زيت، شربات وسط. الطريقة
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير : علبة ذرة صفراء مغسولة ومصفاة من الماء، خس مقطع، ثمرة طماطم مقطعة مكعبات، علبة جبن كرافت مقطع مكعبات، ثمرتان خيار مكعبات أو شرائح حسب الرغبة، كيلو ...
إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير : ممبار ضاني - لحمة مفرومة - فول صويا منقوع ومجروش - بصل مبشور – قرفة ناعمة - زنجبيل بودرة - ملح - فلفل أسود - زيت. الطريقة : - ...