عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
طريقة إعداد شوربة «عدس بجبة» بالخضروات المقادير: كوب عدس بجبة منقوع حبة طماطم حبة فلفل أحمر حبة كوسة حبة جزر بصلة متوسطة مبشورة نصف كوب سبانخ
نقدم لك طريقة تحضير شوربة دجاج بالأعشاب ، استمتعي بها مع أسرتك المقادير : نصف كيلو صدور دجاج 2 ملعقة زبدة 3 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة دقيق مكعب مرقة
طريقة عمل كفتة المشروم المقادير: علبة مشروم كوب فول صويا عدد خمس فصوص ثوم حبة بصل مفرومة صنوبر مقدار ملعقة ملح مقدار ملعقة فلفل أسود مقدار 2 ملعقة زيت مقدار 2 ملعقة دقيق مرقة نصف حزمة ...
المقادير: مقدار كوب فول مدشوش منقوع بصل أخضر خمسة فصوص ثوم ربع كجم لحمة معصجة شبت بقدونس وكزبرة خضراء ملعقة ملح نصف ملعقة كمون ناعم بيضة ملعقة
المقادير: نصف كيلو لحم مفروم بيضة ربع كوب بقسماط مقدار ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح مقدار نصف ملعقة صغيرة بصل بودر مقدار
المقادير : عدد 3 فص ثوم مهروس ربع كوب زيت زيتون ربع كوب صلصة مقدار 2 ملعقة كبيرة خل أحمر مقدار 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح مقدار ربع ملعقة صغيرة شطة كيلو روبيان منظف و ...
طريقة عمل معكرونة البوكاتيني مع الجمبري. المقادير : كيس معكرونة بوكاتيني مقدار 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون كراث أندلسي مفروم عدد 6 فصوص ثوم مفروم مقدار نصف ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر ملح وفلفل ...
نقدم لك طريقة عمل كفتة الدجاج على الطريقة اللبنانية، استمتعي به مع أسرتك. المقادير : نصف كيلو دجاج مفروم 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ربع كوب كزبرة 2 ملعقة
طريقة عمل مقبلات الباذنجان المكسيكي. شرائح باذنجان ¾ كوب زيت زيتون فلفل حار مفروم حبة فلفل أحمر مقطعة عدد 2 فص ثوم مفروم مقدار ملعقة صغيرة كاري مقدار
طريقة عمل أرز بعدس بجبة لـ"الدايت". المقادير: كوب أرز كوب عدس بجبة مقدار ملعقة كمون مقدار نصف ملعقة ملح عدد 2 فص ثوم مفروم خمس حبات صماطم 4
طريقة عمل ريش مشوية مع صوص اللحم المقادير : كيلو ريش ضانى عدد 4فص ثوم مفروم مقدار 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون مقدار 4 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود 2 كيس صوص اللحوم لتر ماء مقدار 2 ملعقة ...
طريقة عمل السجق الاسكندراني المقادير : كيلو ونصف سجق 100جرام زيت مقدار ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة بصله مقطعه شرائح رفيعه 10 جرام فص ثوم فلفل الوان شرائح 2حبة طماطم مقطعه مكعبات ملعقة صغيرة ...
طريقة عمل الدجاج والخضراوات بصوص الصويا. المقادير : نصف دجاجة مقدار ملعقة صويا صوص مقدار 2 ملعقة صلصة طماطم نصف ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل حبة كوسة حبة جزر 2 فص ثوم طريقة التحضير : يتبل ...
طريقة عمل كفتة مشوية مع الخضراوات لـ"الدايت". المقادير : نصف كيلو لحم مفروم بصلة متوسطة نصف كيلو خضار مشكل 3 فصوص ثوم مقدار ملعقة كاري بهارات اللحم
نقدم لك طريقة عمل الحواوشي الإسكنداراني. المقادير : كيلو لحم مفروم . عدد 4 حبة بصل مفروم توابل كفته عدد5 فصوص ثوم مفروم عدد 5 حبات طماطم مقطعه
نقدم لك طريقة عمل دجاج بالبروكلى والكريمة المقادير: عدد 4 صدور دجاج مخلية رشة جوزة الطيب كوب جبنة شيدر مقدار ملعقة صغيرة فلفل اسود مقدار ملعقة
نقدم لك طريقة عمل صوص الهريسة الحار المقادير: 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فص ثوم مهروس ناعم 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة ملعقة صغيرة بذور كراوية ملعقة صغيرة بذر كمون حبة ...
طريقة تحضير صوص المارينارا الإيطالي. المقادير: 5 أوراق ريحان مقطع عدد 4 فصوص ثوم مهروس مقدار ملاعق كبيرة زيت زيتون كيلو طماطم ملعقة صغيرة زعتر حبة فلفل أحمر حلو مفروم مقدار ملعقة صغيرة سكر ...
نقدم لك طريقة إعداد فيتوتشيني باللبن والنعناع المقادير: كيس مكرونة فوتيتشيني 3 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زبدة رشة ملح كوب حليب كامل الدسم ملعقة
طريقة عمل كباب بالباذنجان. المقادير: مقدار ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم مقدار ملعقة صغيرة فلفل أسود بصلة عدد 6 حبات باذنجان أسود كبير عدد 3 فصوص ثوم كوب بقدونس مفروم كيلو لحمة مقدار ملعقة ...