عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
ننتظر جميعاً أول يوم العيد لعمل كوب الشاي باللبن وتناول الكعك المميز بحشواته المختلفة،.. ولذلك تقدم الشيف حنان مدحت أسهل طريقة لعمل الكعك الدايب على البارد لكل أم كي تسعد به أبنائها...
يعد الفول من الأطباق الشعبية الشهيرة، التي تلقى قبولا لدى جميع الأسر المصرية،.. واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طبق الفول بالحمص والطحينة بطريقة شهية ومميزة وبسيطة...
تعد البيتزا الطبق المثالي للمشاركة مع الأصدقاء والأهل، حيث يمكن تقسيمها لقطع والاستمتاع بها بسهولة مع من نحب، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل البيتز ا بالمنزل بكل سهولة ويسر...
فى إطار المشـروع القومي لتنمـية الأسرة المصـرية، يواصـل المجلس القومي للمرأة فعاليات البرنامج التدريبي مطبــخ المصــرية ، وذلك بعدد من قري حيـاة كريمـة
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت أجمل الأطباق المميزة على السحور، وهو الجلاش الرول بالدجاج والذي يعد من المعجنات خفيفة الهضم...
تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل أشهى المقبلات، والتي تلقى قبولاً لدى الكبار والصغار، وهي طبق بطاطس مع الجبن و الهلابينو بطريقة مميزة ومختلفة...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت سندوتشات الكبد الاسكندراني بأسهل الطرق،والتي يقبل الجميع على تناولها لمذاقها المميز وتوابلها الشهية مع سلطة الطحينة...
في أواخر شهر رمضان تحرص ربة البيت على تقديم بعض الوجبات المختلفة على الإفطار كنوع من التغيير...
يعد الفول هو أكثر الأطباق الرئيسية في رمضان، وخاصة على وجبة السحور،ويقدم بأشكال مختلفة وعديدة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الفول بالزبادي...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الأرز بطريقة مختلفة وشهية، حيث يعد الأرز من أهم الأطباق التي تلقى إقبالا لدى نفوس المصريين...
يعتبر حساء الفطر المشروم بالبسلة والذرة من أكثر الأطباق المفيدة والغنية بالفيتامينات الصحية لجميع أفراد الأسرة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت أسهل طريقة لعمل حساء المشروم بالبسلة والجزر...
تعتبر الكفتة من الأطعمة المحببة والتي تلقى قبولاً لدى الكبار والصغار على حد سواء، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت أسهل الوصفات في قائمة الإفطار كي تتمكن كل ربة بيت من إعداد سفرة رمضان بكل سهولة...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت وصفة سهلة وبسيطة للسحور، وهي أومليت البيض باللانشون وطبق الفول بالدقة وإليكِ التفاصيل...
يعتبر الأرز الطبق الرئيسي لمعظم الأسر المصرية، حيث يستخدم إلي جانب أطباق الخضروات والمشويات، وتتعدد طرق عمله فهناك الأرز بالشعرية، والأرز البسمتي، والأرز المبهر،..
تعتبر المشويات من الأطباق المميزة لدى الجميع، وتختلف طريقة عملها من مكان لمكان،..
تعتبر الفاصوليا من الخضروات المحببة لدى الجميع، بالإضافة لفوائدها العديدة واحتوائها على الفيتامينات المختلفة،.. وتقدم الشيف حنان مدحت قائمة إفطار اليوم
تقدم الشيف حنان مدحت وصفة سهلة وبسيطة للسحور في رمضان، وهي قالب البيض بالطماطم الغني بالكثير من الفوائد الصحية، فضلاً عن سهولة هضمه وطعمه المميز الذي يلقى إقبالا من قبل جميع أفراد الأسرة.
يعد الرقاق من الأطباق المميزة والمحببة لدى الجميع، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الرقاق باللحمة بإضافة المشروم والجبن، كي يزيد من جمال طعمه ويقدم بشكل جديد على سفرة رمضان.
يتميز الخرشوف بفوائده العديدة حيث يحتوي على نسب عالية من المعادن، التي تقوي جهاز المناعة،..
يعتبر الحمام المحشي من الأكلات المصرية الشهيرة، التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية منها احتوائه على كمية كبيرة من البروتين، وقليل من الكولسترول، مما يحسن أداء الجهاز المناعي لدى جميع أفراد الأسرة.