عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تحرص كل ربة بيت على التفنن في صنع أشهي المأكولات وأطعمها، ولكنها قد تجهل الكثير عن مسببات الطعم والرائحة، التي تستخدم في أكبر المطاعم وأفضلها، وتزيد من
تتميز الكبدة البقري أو الجاموسي بطعمها المميز، وفوائدها العديدة لكل أفراد الأسرة، وتحرص ربات البيوت على التفنن في إعداد أطباق الكبدة المختلفة سواء المتبلة أو بالسمن أو المشوية،..
كشف هيثم عبدالباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية ، عن أفضل قطعة لحم لعمل الفتة، والتي تكون القريبة من العظام، فهي يكون لها المذاق والطعم الرائع.
تقول الدكتورة أشرقت أسامة استشاري التغذية انه يعرف الكرز بطعمه اللذيذ، وفوائده العديدة على الصحة، وفي حين أن الكرز آمن للأكل بشكل عام
زعم مزارع صيني أنه نجح في صنع فاكهة هجينة تسمح للناس بالاستمتاع بطعم البطيخ والشمام معا.
اوضحت دراسات وبحوث كثيرة على خطوره اضافة المواد الحافظه الى اللحوم المصنعة مثل اللانشون، والبسطرمة، والبلوبيف، والهامبورجر، والسجق لاعطائهم طعما مقبولا ورائحة طيبة
قالت الدكتورة ليندا مكرم، زوجة الفنان الراحل جورج سيدهم، إن ارتباطهما كان بتدبير إلهى، كما أنها كانت لا تسعى لهذا الزواج.
زيت الزيتون من أشهر الزيوت الطبيعية ، و أحلاهم طعما و أعلاهم قيمة غذائية عالية ، حيث يصنفه الخبراء من أفضل الزيوت استخداما في الطهي، ومع الاختلاف في
المانجو من أكثر أنواع الفاكهة الصيفية المحببة ، ومع أن لها أنواع مختلفة الطعم والشكل، ولكنها تتفق جميعا في القيمة الغذائية العالية ، حيث تحتوي علي عناصر
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة لتخزين العصائر وبخاصة العصائر الموسمية مثل عصير الفراولة والمانجا وغيرهم، حيث تساعد في ترطيب الجسم وإعطاء الطاقة والحيوية
تقدم الشيف حنان مدحت وصفة سهلة وبسيطة للسحور في رمضان، وهي قالب البيض بالطماطم الغني بالكثير من الفوائد الصحية، فضلاً عن سهولة هضمه وطعمه المميز الذي يلقى إقبالا من قبل جميع أفراد الأسرة.
يعد الرقاق من الأطباق المميزة والمحببة لدى الجميع، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الرقاق باللحمة بإضافة المشروم والجبن، كي يزيد من جمال طعمه ويقدم بشكل جديد على سفرة رمضان.
تقدم الشيف حنان مدحت أكلة شهية لطاولة الإفطار، وهي كفتة مشوية بخلطة الحواشي المتبل، وتتميز المشويات بصفة عامة بطعمها المميز والمقبول لدى الجميع، ...
نستعرض اليوم مع الشيف حنان مدحت وصفة سهلة ولذيذة على السحور، وهي طبق الجبن بالبيض المسلوق، والذي يعد ذو فائدة عظيمة على صحة الصائم ، لاحتوائه على الكالسيوم
يعد طبق الفول بالزيت الحار والثوم هو المفضل لدى البعض، حيث يتميز زيت بذرة الكتان أو ما يسمى بالزيت الحار بالطعم المميز الذي يقبل على شراءه الجميع من عربات الفول الشعبية الشهيرة،..
يعتبر السمك السنجاري من أكثر المأكولات البحرية التي تجد إقبالا كبيرا في المطاعم، حيث تتميز بتتبيلتها الرائعة وطعمها المختلف، إلي جانب فوائد السمك الصحية،..
تعد كفتة الدجاج المشوية من الوصفات ذات الطعم المميز، والتي يصعب على كثير من ربات البيوت تحضيرها في المنزل...
أسست شركة إنتاج مصرية عراقية ومعي صديقي الأستاذ الكبير الدكتور/ قيصر رضواني، وقمنا بإنتاج مسلسل (ليلة السقوط) بطولة طارق لطفي، صبا مبارك، باسم ياخور، ومن
يتميز حساء المشروم بالجزر، بطعمه المميز والغني بالكثير من الفوائد، حيث يمد الجسم بالبروتين، لذلك يعتبر بديلاً عن اللحوم، كما يعتبر غذاءً مناسباً للنباتيين،
مفاجأت كثيرة شهدتها الحلقة الثانية عشر لمسلسل ليلة السقوط المعروض على قنوات زاكروس وروتانا وlbc.