عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعتبر طاجن المكرونة بالسجق من الأكلات الشرقية التي يقبل عليها الكبار والصغار، وإليك طريقة سهلة مقدمة من الشيف ماجي محمود؛ لعمل المكرونة بالسجق بمذاق المطاعم.
نجحت إدارة تنفيذ الأحكام بمديرية أمن القاهرة، في ضبط (محكوم عليه هارب صاحب شركة مستلزمات مطابخ ، مقيم بدائرة قسم شرطة عابدين بالقاهرة) مطلوب التنفيذ عليه
الأرز المعمر من الوصفات القديمة، توارثناها من أمهاتنا، وعندما نحضر هذه الوصفة نتذكر أيام زمان ورائحة زمان وذكريات الطفولة، فاحرصي أن تقدمي الأرز المعمر
الحلاوة الطحينية من الأكلات الشهية التي تتميز بمذاق خاص وتعطي طاقة، فضلاً عن فوائدها للمرضعة حيث تساعد على إدرار اللبن، كما يحبها الأطفال في المدارس.
صوص الكراميل أو صوص التوفي من ألذ الصوصات و اطعمهم ومحبب لدي الأطفال والكبار، يستخدم في كثير من الوصفات مثل بعض الكيكات و الآيس كريم و المهلبيه و الأرز
كثيرا ما نقع في أخطاء أثناء طهي الطعام، تجعلنا نخسر الوصفة ، وخاصة المبتدئات ، وأحيانا كثيرة نكون في انتظار ضيوف والوقت ضيق فيحدث خطأ بسبب الاستعجال
مع دخول المدارس وحيرة الأمهات في تقديم وجبات مدرسية، وفي نفس الوقت الخوف من تقديم اللحوم المصنعة للأولاد، تقدم لنا الشيف أمينة رياض من مطبخها طريقة عمل اللانشون في البيت بطريقة سهلة وإليكن التفاصيل
الفول علي الطريقه السوريه طبق خفيف وهو من الأطباق الشهية والجديدة من حيث الشكل و الطعم ، و يتميز بأنه لا يسبب تعب لمرضي القولون لانه يحتوي علي الزبادي
تعتبر وصفة الدجاج المقرمش من أحب الوصفات، خاصة الأطفال، ولذلك نحرص على تقديمها في المنزل بشكل جميل، لتكون صحية أكثر وفي نفس الوقت أرخص ثمنًا من الجاهزة،
تقدم بعض النساء على شراء علب الحليب المحلى المكثف من المحال التجارية، والذي يستخدم في عمل بعض أنواع الحلويات منها الآيس كريم وصوص الشوكولاتة، على الرغم
سلطة العدس تعتبر من الأطباق الجانبية الغنية بالعناصر الغذائية ،حيث تقدم عادة مع البيض المسلوق فيكون صنف ذو قيمه غذائيه عالية وهي من ألذ أنواع السلطات
الحمصية من حلويات المولد التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، ومن مطبخ الهلال تقدم لنا الشيف ماجي محمود، طريقة عمل الحمصية بخطوات سهلة وبسيطة، وإليكم التفاصيل..
قشطة حلاوة المولد من الحلوي اللذيذة والخفيفة، ولا تخلو علب حلوى المولد منها، وتقدم لنا الشيف ماجي محمود، طريقة عمل قشطة حلاوة المولد، من مطبخها وبطريقة سهلة وبسيطة، ونتمنى أن تصنعوها بأنفسكن.
وصفة الحمام بالفريك والمكسرات من الوصفات الشهية اللذيذة المحببة للكثير ، بالإضافة لفوائدها الكثيرة لما تحتوي عليه من بروتينات ومعادن وفيتامينات وألياف
تعتبر الكفتة من الأكلات الشهية وسهلة وسريعة التحضير، وتقدم لنا الشيف ماجي محمود من مطبخها، وصفة كفتة مشوية بالخضار.
شيش الدجاج من الوصفات السهلة والمحببة لأطفالك، وسريعة التحضير إذا كانت محضرة ومتبلة مسبقا، وفي السطور القادمة طريقة سهلة لتحضير شيش طاووق الدجاج المتبل
الزلابية من الحلويات الشرقية التي يحبها الصغار قبل الكبار، ولضمان نجاح الوصفة، تقدم لنا الشيف ماجي محمود، طريقة سهلة لعمل الزلابية من مطبخها.
منتجع الباتروس بلو سبا بالغردقة ينتمي لفئة الخمس نجوم للبالغين فقط، فوق 16 سنة ، يشمل على ٣١٨ غرفة وجناح باطلالة مباشرة على البحر الآحمر مما يضفى الفخامة
تسعى كل امرأة لمعرفة وصفات سريعة لوجبة شهية،.. من مطبخ الهلال تقدم الشيف ماجي محمود طريقة سريعة لعمل الفراخ بالخضروات التشيكن رول بالخضار وإليكِ التفاصيل..
تحتاج المبتدئات في الطبخ ، إلي وصفات أساسية وفي نفس الوقت سهلة وبسيطة ، وتقدم لنا الشيف ماجي محمود من مطبخها وصفة الأرز بالخضار .