عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الأرز بطريقة مختلفة وشهية، حيث يعد الأرز من أهم الأطباق التي تلقى إقبالا لدى نفوس المصريين...
يعتبر حساء الفطر المشروم بالبسلة والذرة من أكثر الأطباق المفيدة والغنية بالفيتامينات الصحية لجميع أفراد الأسرة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت أسهل طريقة لعمل حساء المشروم بالبسلة والجزر...
تعتبر الكفتة من الأطعمة المحببة والتي تلقى قبولاً لدى الكبار والصغار على حد سواء، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت أسهل الوصفات في قائمة الإفطار كي تتمكن كل ربة بيت من إعداد سفرة رمضان بكل سهولة...
في اليوم الخامس والعشرين من رمضان .. ربما تحتار الكثير من النساء حول نوعية الإفطار الذي تقدمه لأفراد
يعتبر الأرز الطبق الرئيسي لمعظم الأسر المصرية، حيث يستخدم إلي جانب أطباق الخضروات والمشويات، وتتعدد طرق عمله فهناك الأرز بالشعرية، والأرز البسمتي، والأرز المبهر،..
تعتبر المشويات من الأطباق المميزة لدى الجميع، وتختلف طريقة عملها من مكان لمكان،..
تعتبر الفاصوليا من الخضروات المحببة لدى الجميع، بالإضافة لفوائدها العديدة واحتوائها على الفيتامينات المختلفة،.. وتقدم الشيف حنان مدحت قائمة إفطار اليوم
يعد الرقاق من الأطباق المميزة والمحببة لدى الجميع، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الرقاق باللحمة بإضافة المشروم والجبن، كي يزيد من جمال طعمه ويقدم بشكل جديد على سفرة رمضان.
يتميز الخرشوف بفوائده العديدة حيث يحتوي على نسب عالية من المعادن، التي تقوي جهاز المناعة،..
يعتبر الحمام المحشي من الأكلات المصرية الشهيرة، التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية منها احتوائه على كمية كبيرة من البروتين، وقليل من الكولسترول، مما يحسن أداء الجهاز المناعي لدى جميع أفراد الأسرة.
نستعرض اليوم مع الشيف حنان مدحت طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة، بشكل مختلف عن المعتاد ،.. وذلك بإضافة مكونات جديدة على ، كي تزيد من طيب مذاقه فضلاً عن فوائدها الغذائية...
متبل الباذنجان المشوي من الأكلات التي يقبل عليها أصحاب اللياقة البدنية والصحية، نظراً لقلة السعرات الحرارية به، كما يعد المتبل من الوصفات المناسبة لمرضى
تعد الكبد المشوية من الأكلات التي تلقى قبولاً لدى الجميع، لما تحتوي من فوائد عظيمة أهمها محاربة الأنيميا وفقر الدم، فضلا عن سهولة هضمها،..
تقدم الشيف حنان مدحت أكلة شهية لطاولة الإفطار، وهي كفتة مشوية بخلطة الحواشي المتبل، وتتميز المشويات بصفة عامة بطعمها المميز والمقبول لدى الجميع، ...
في اليوم الثاني والعشرين من رمضان .. ربما تحتار الكثير من النساء حول نوعية الإفطار الذي تقدمه لأفراد أسرتها
تقدم الشيف حنان مدحت قالب بطاطس بيوريه بالخضار، بطريقة مميزة ومختلفة، والذي يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية كالنشويات والكربوهيدرات ما يزيد من طاقة الجسم ويمنحه الحيوية...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت حساء الشعرية بالخضار المشوي، والذي يعد من أكثر الأطباق الخفيفة وسريعة الهضم، بالإضافة إلي فوائدها الصحية لجميع أفراد الأسرة.
يعتبر المحشي بأنواعه المختلفة من الأكلات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، فهو من أكثر الأطباق الشهية التي تلقى إقبالًا كبيرًا على السفرة المصرية،..
في اليوم الحادي والعشرين من رمضان، ربما تحتار الكثير من النساء حول نوعية الإفطار الذي تقدمه لأفراد أسرتها...
يعتبر السمك السنجاري من أكثر المأكولات البحرية التي تجد إقبالا كبيرا في المطاعم، حيث تتميز بتتبيلتها الرائعة وطعمها المختلف، إلي جانب فوائد السمك الصحية،..