عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعشق الكثير من الأسر تناول أطباق الرنجة في شم النسيم، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل كفتة الرنجة في الفرن، بخطوات مميزة ولذيذة
تعتاد معظم ربات البيوت على عمل أطباق الفسيخ في شم النسيم، بطريقته المشهورة عن طريق عصر الليمون ووضع الزيت عليه، ولكن تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة مختلفة لتحضيره، وهي أطباق الفسيخ بماء الدقة
تتجمع معظم الأسر في شم النسيم لتناول أطباق الأسماك المملحة والرنجة المدخنة، واليوم تقد الشيف حنان مدحت صنف جديد ومختلف كي تزيني به سفرتك، وهو سلطة التونة الباردة
تعد المبكبكة من الأكلات الليبية المشهورة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل المبكبكة ولكن دون لحم أو دجاج...
يفضل الكثير من الأسر تناول صينية الدجاج المشوية في الفرن، نظراً لطعمها المميز والشهي، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة تحضيرها بخطوات مختلفة عن المعتاد...
تحتار بعض ربات البيوت في اختيار وجبات سهلة وبسيطة، كي تحضرها لأطفالها في عيد الفطر، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت وصفة البيتزا بطبقاتها المختلفة...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت وصفة جديدة ومختلفة، كي تعديها لأفراد أسرتك في أول يوم لعيد الفطر، وهي كبسة الجمبري بخطوات سهلة...
مع حلول عيد الفطر، تتفنن ربات البيوت في تجهيز اشهى الأطباق والمأكولات البحرية، ولذلك تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة عمل السمك الماكريل في الفرن، بتتبيله جديدة ومميزة...
من أكثر الأصناف الخفيفة، ساندوتشات اللحمة المفرومة بالبطاطس، تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عملها بأبسط الخطوات...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت سندوتشات مشكلة خفيفة كوجبة جديدة لإفطار أخر يوم برمضان...
يفضل الكثير من افراد الأسرة تناول الدجاج المقرمش، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الدجاج المقرمش، ( تشيكن ستربس).
تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل السمبوسك على الطريقة الهندية...
تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار وبالذرة الصفراء، بخطوات بسيطة...
تقدم الشيف حنان مدحت سحور اليوم المكون بأرغفة الجبن الكريمي بالبسطرمة والخضار...
يعد أطباق الأرز بالقرفة والزبيب، من أكثر الأنواع التي تباع وتقدم في أفخم المطاعم، ولذلك تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الأرز بالقرفة والزبيب كي تحضريه بمنزلك لأفراد أسرتك...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت ، فطائر خفيفة محشية، كي تعديها لأفراد أسرتك على السحور...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت نوع جديد من المقبلات، وهو طبق البطاطس بالخيار المخلل، كي تعديه لأفراد أسرتك على سفرة الإفطار في رمضان...
تبحث بعض ربات البيوت عن وصفات مشبعة ومفيدة لأفراد أسرتها، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار...
يعشق معظم أفراد الأسرة تناول أطباق الكبد باختلاف طريقة عملها، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الكبده المشوية بدبس الرمان والليمون...
مع اقتراب عيد الفطر، تحرص كل ربة بيت على عمل أو شراء كعك العيد وحلوياته أو تحضيرها بالمنزل، وخاصة الغريبة التي تحتاج إلي مهارة عاليه كي تبدو ناعمة وذائبة،