عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
إعداد : نيللى سيد المقادير : كوبا سبانخ - نصف كوب أرز منقوع فى ماء - 3 فصوص ثوم – حبة «بصل - فلفل أخضر » - بيضة - نصف كوب «شبت - كزبرة » - ملعقة ...
إعداد : نيللى سيد المقادير : كوب قمح منقوع فى الماء ومسلوق- ثمرتان طماطم مقطعة - ثمرة بصل مقطعة-حبة فلفل ألوان مقطعة- نصف كوب كزبرة خضراء
إعداد : نيللى سيد المقادير : كوبا فاصوليا بيضاء مسلوقة-كوب عصير طماطم-نصف كوب مشروم شرائح- نصف كوب كزبرة خضراء- 3 فصوص ثوم مفري- ملعقة
إعداد : نيللى سيد المقادير: كيلو فلفل ألوان - ربع كيلو لحم مفروم - كوب لسان عصفور محمر- نصف كوب (بقدونس - كزبرة) مفرية -حبة بصل مفرية -
إعداد : نيللى سيد المقادير : كيلو باذنجان عروس - كوب )برغل منقوع فى الماء - حمص مسلوق( - نصف كوب )بقدونس - شبت - كزبرة( مفرية - حبتا
إعداد : نيللى سيد المقادير : 5 حبات طماطم كبيرة - علبة تونة مصفاة - 3 ملاعق «بقدونس - كزبرة » مفرية - حبة بصل مفرية - ملعقتا
إعداد : نيللى سيد المقادير: ربع كيلو ورق عنب مسلوق - كوب (عدس أصفر - أرز - طماطم مفرية) - حبة بصل مفرومة - نصف كوب (بقدونس - شبت - كزبرة خضراء) - عصير ليمونة - 3 ملاعق زيت - ملعقة ...
إعداد : نيللى سيد المقادير: دجاجة صحيحة - كوبا حمص مسلوق - حبة فلفل مفرية - ملعقتا زيت - نصف كوب (بقدونس - كزبرة) مفرية - عصير ليمونة -
إعداد : نيللى سيد المقادير : نصف كيلو ملوخية مفرية - حبة «فلفل أخضر - بصل - طماطم » مفرية - كوب فول نابت مقشر - 3 فصوص ثوم مفرية - معلقة «كزبرة جافة - سمن ...
إعداد : نيللى سيد المقادير: كيلو سمك بلطى. الحشو: حبة (بصل - فلفل ألوان - طماطم - جزر) مقطعة شرائح رفيعة - نصف كوب (كزبرة خضراء
إعداد : نيللى سيد المقادير: نصف كيلو رنجة مخلية -حبتا بطاطس مسلوقتان - 3 فصوص ثوم - نصف كوب (كزبرة خضراء - بقدونس) - ملعقتا زيت - حبة فلفل أخضر - حبتا بصل أخضر - ملعقة (فلفل أسود - ...
إعداد : نيللى سيد المقادير: حبتا بنجر مسلوقتان - باقة جرجير. التتبيلة : عصير ليمونتين - ملعقة (ملح - كمون - فلفل - كزبرة جافة) -
إعداد : نيللى سيد المقادير: كيلو سمك بلطى - نصف كوب ردة. التتبيلة: ملعقة (كمون - ملح - فلفل أسود - كزبرة جافة - شطة) - عصير ليمونتين - 5 فصوص ثوم مفرية -حبة بصل مفرية - حبتا ...
إعداد : نيللى سيد المقادير: حبة قرنبيط صغيرة مقطعة - حبة بصل مقطعة - ملعقة (ملح - كمون - فلفل أسود - كزبرة جافة) - لتر ماء - ملعقتا زيت
إعداد : نيللى سيد المقادير : ربع كيلو بانيه دجاج مفروم - لفة من ورق السمبوسك - نصف كوب كزبرة خضراء مفرية - فصا ثوم مفريان - ملعقة «ملح - فلفل - بهارات - كمون - كارى - ...
إعداد : نيللى سيد المقادير: كوبا حبوب بازلاء - نصف كوب جزر مقطع قطعا صغيرة - كوبا عصير طماطم - ربع كوب كزبرة خضراء مفرية - حبة بصل مقطعة
إعداد : نيللى سيد المقادير: كوبا حبوب فول أخضر (فول حراتى) - ملعقتا زيت – 3 فصوص ثوم مفرومة - نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة - ملعقة
إعداد : نيللى سيد المقادير: نصف سمك فيليه - بيضة - كوبا صوص باربكيو - كوب دقيق - فصا ثوم مفرومان - زيت للقلى. التتبيلة: 3 فصوص ثوم
إعداد : نيللى سيد المقادير: نصف كيلو سمك فيليه مفرى - حبة بصل مفرية - ربع كوب بقسماط - 3 فصوص ثوم مفرية - نصف كوب كزبرة مفرومة - ملعقة
إعداد : نيللى سيد المقادير: كيلو سمك بربوني - كوب دقيق - بيضتان. التتبيلة: ملعقة (خل - ملح - فلفل أسود - كمون - كزبرة جافة) - عصير