عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تتعدد وصفات وطرق طهي الدجاج بشكل كبير، وتعتبر وصفة صدور الدجاج بصلصه الخردل، من أسهل وأخف الوجبات التي تلقى قبولاً لا مثيل له من جميع أفراد الأسرة، واليوم
تحتاج كل امرأة لتناول بعض الأطعمة الصحية والمتوازنة، كي تحافظ على وزنها المثالي، ويعد تيراميسو الشوفان من أفضل أنواع الحلوى التي يمكن إعداد لتناول فطور
تعد عجه البيض بالسبانخ والمشروم من أهم الوجبات المتكاملة غذائياً للأطفال، حيث تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة لبناء جسم صغيرك،
يتعرض الكثير من الأطفال للأنيميا وفقر الدم، نتيجة نقص الحديد والكثير من الفيتامينات الهامة، مما يتوجب على الأمهات عمل بعض الأطعمة والوجبات التي تساعد أبنائها
تعتبر وصفة الدجاج بالليمون والأعشاب من أكثر الوجبات سريعة التحضير، إلي جانب مذاقها المميز والذي ينال إعجاب الصغار والكبار، ولذلك نقدم في السطور التالية مع الشيف رانيا أبو حطب ، أسهل
تعد سلطة السيزر من المقبلات المكسيكية المنتشرة والتي يعشقها الكثير كباراً وصغاراً، وخاصة التي تعد بصدور الدجاج، وخلطتها المميزة مع بعض قطع الخبز المحمص، واليوم تقدم الشيف رانيا أبو حطب
تبحث الكثير من النساء عن كيفية عمل أطعمة خفيفة واقتصادية ولا تحتاج الي وقت للتحضير، خاصة في أوقات الصيف الحارة، ولذلك نقدم في السطور التالية أسهل الطرق لعمل أطباق المكرونة بالدجاج والمشروم....
تحرص الكثير من النساء على التمتع بنعومة أجسامهن وإزالة خلايا الجلد الميتة منه، والحصول على بشرة جسم فائقة النعومة وخالية من العيوب، ولذلك نقدم ماسك الشاي
في يوم عاشوراء تحرص الكثير من الأمهات، على صنع أطباق من مهلبية القمح، وتزيينها بالزبيب والمكسرات، مع تبادل الأطباق وإهدائها للجيران والأحباب، كعادة جميلة
يعد صوص الكرز، من أكثر الأنواع المستخدمة لتزيين الكيك والحشوات، ومن هنا تقدم الشيف حنان مدحت أسهل الطرق لعمله في المنزل...
يعد كمبوت الكرز من أشهر الحلويات أو العصائر التي تحتوي على قطع الفاكهة بشكل مختلف بسبب طريقة الحفظ، حيث يمكن شرابها مباشرة أو استخدمها في تحضير وتزيين
استكمالا للفعاليات الصيفية التي تقدمها الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، واصل المركز الثقافي بطنطا تدريبات الرواد على العديد من الفنون
تحرص الكثير من النساء على استخدام الحناء لتلوين شعرهن، لما تنطوي عليه من فوائد عديدة للشعر، والتي من أهمها إخفاء الشعر الأبيض والشيب، وتعزيز نمو بصيلات
تعشق الكثير من النساء مشروب الحليب بالشوكولاتة الساخنة والقرفة، حيث يشعرهن بالهدوء والراحة النفسية، فضلاً عن فوائدة الصحية العديدة، ولذلك تقدم الشيف حنان
مع ارتفاع درجة حرارة الصيف، تبحث بعض الأسر على مشروبات باردة تحقق لهم الانتعاش وتهدئ من حرارة أجسامهم، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل مشروب الشوكولاتة
تعد الفاصوليا الحمراء المعلبة أو التي تباع لدى العطارين، من أهم البقوليات التي تتميز بالمذاق الرائع، وتتمتع بالمزيد من العناصر المغذية والكالسيوم وغيره
تعد طاسه الحلويات، والتي تتكون من مجموعة مختلفة من أجزاء لحم الخروف أو البقر كلاوي وقلوب ، من أكثر الأطعمة المميزة لدى المصريين، والتي ينفرد بعملها كبار
يعد طاجن العكاوي في الفرن من الأكلات المميزة التي يفضلها البعض من محبي أكلات الكوارع والطحال والكرشه، حيث يعتبر من الأطعمة التي تميز الثقافة المصرية، واليوم
يعد طبق الأرز من الأصناف الأساسية في وجبة الغذاء، بجميع البيوت المصرية، وتتنوع طرق إعداده بأشكال مختلفة ولكن تبقى طريقة الأرز الأبيض بالسمن، هي الأكثر
تعتبر المشويات من أهم الأطباق التي يعشقها المصريين في عيد الأضحى المبارك، فلا يوجد بيت إلا ويخصص يوم لشوي اللحم وعمل أطباق الكفتة والكباب على الفحم، ..