عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعتبر القلقاس من الأكلات التي تحرص كل أسرة مسيحية على تواجدها بطاولة الطعام اليوم احتفالاً بعيد الغطاس.. عي
البنجر من المكونات التي يوصي الأطباء بتضمينها في النظام الغذائي نظرا لفوائدها العديدة ، فهو يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة وارتفاع نسبة الألياف، مما يساعدك
يعد رولز السبانخ بالجبنه من أصناف المقبلات الاقتصادية والشهية،.. فهو يتكون من العجين الذي يسهل تجهيزه في مطبخك ويضاف إليه العديد من أنواع الحشو وفقاً لمذاقك..
تعتبر مصفوفة الخضار والكفتة من الأكلات الاقتصادية التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء،.. في السطور القادمة تقدم لكِ الشيف حنان مدحت وصفة سريعة وسهلة لعمل مصفوفة الخضار والكفتة..
نحتاج إلي استخدام ملونات الطعام في كثير من الوصفات ، ونلجأ دائما إلي الملونات الصناعية الموجودة في الأسواق ، و لكن هل فكرتي يوما في استبدالها بألوان طبيعية
تعتبر السخينه من وصفات الجدات القديمة والتي لا يعرفها كثير من أبناء هذا الجيل.. ذلك على الرغم من فوائدها خلال فصل الشتاء حيث تساعد على الشعور بالدفء..
تعتبر الشعيريه باللبن من أصناف الحلويات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، خاصة في أمسيات الشتاء الباردة..
يعتبر الجلاش باللحمة المفرومة والباشميل من أصناف المقبلات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.. لما لها من مذاق شهي..في السطور التالية تقدم لك الشيف
تعتبر العصيدة من الأكلات الشتوية، التي كانت تقدمها الجدات قديماً في الأمسيات الشتوية، وذلك لما لها من مفعول سريع لإشعار من يتناولها بالدفء، فهي خليط من الدقيق والماء والسمن ويتم تحضيرها في وقت قياسي
يعتبر محشي الكرنب من الأكلات الشتوية الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء،... خاصة أنها تمد الجسم بالطاقة وتمنحه الشعور بالدفء...
مع برودة الطقس، تحرص كثير من الأسر على تناول شوربة العدس، لما لها من فوائد غذائية.. فضلا عن شعور من يتناولها بالدفء ...
يعتبر الحواوشي من الأكلات الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، فضلاً عن سهولة تجهيزها..
تعتبر الطحينة من السلطات التي يحبها الجميع، خاصة عند أضافتها لبعض المأكولات والساندويتشات..
يعتبر السحلب من المشروبات الشتوية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء،.. حيث تتميز بمذاق جميل، ويعطي إحساساً بالدفء.
تعتبر سلطة البطاطس بالكزبرة من أصناف السلطات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء .. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف حنان مدحت طريقة سهلة وسريعة لتجهيز سلطة البطاطس بالكزبرة بمذاق المطاعم...
تعتبر فطائر القرفة بالشعير والسكر، من أصناف الفطائر اللذيذة، التي يحبها الجميع خاصة خلال الأمسيات الشتوية.
يعتبر طاجن الكفتة بالبطاطس من الأكلات الشهية، التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء خاصة في أيام الشتاء.
السلطة اليونانية من أصناف السلطلات الشهية والتي تقدم في أرقي المطاعم ، كما أنها مغذية نظرا لاحتوائها علي العديد من الخضروات والمكونات الصحية ، وفي السطور
يعتبر الكرواسون من الوصفات المميزة واللذيذة التي يحبها الجميع خاصة في وجبة الإفطار.
تعتبر كفتة الأرز من الوصفات المصرية الشهية، وغير المكلفة، والتي يحبها الكبار والصغار على حد سواء.