عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعد ثومية البطاطس من المقبلات المشهورة في المطبخ السوري، والتي أصبح لا غنى عنها وسط أطباق المشويات والوجبات السريعة، لما تتميز من مذاق رائع ،... واليوم
تعد السمبوسك باختلاف حشوتها، من أخف وأطعم المعجنات الهشة التي تقدم على الإفطار في رمضان، حيث يعشقها الجميع،.. واليوم تقدم الشيف حنان مدحت وصفة السمبوسك المحشي بطريقة مختلفة وسهلة...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طبق الأرز بالكاري، الذي يعد أساسياً إلي جانب المشويات، بالإضافة إلي مذاقه المميز والرائع...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت أشهى الوصفات المحببة،.. وهي طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بطريقة هشة وبسيطة وبالرقاق الطري وليس الجاف...
يعد الفول من الأطباق المميزة والتي تحتل مكانة كبيرة داخل قلوب المصريين،.. واليوم تقدم الشيف حنان مدحت وصفة الفول بالسلطة كوجبة دسمة ومليئة بالبروتينات والفوائد على السحور...
تعد الفطائر من أشهى المعجنات لدى الشعب المغربي، حيث تتميز بخفتها وسهولة هضمها، فضلاً عن مكوناتها البسيطة على كل ربة بيت، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الفطائر المغربية بأبسط الطرق...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت أشهى الأطباق المغربية، ومنها الأرز المبهر بالصوص، بطريقة سهلة وبسيطة...
يعد المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا في العالم، لما يشتهر من أكلات وأطعمة ذات نكهات مميزة، ونستعرض مع الشيف حنان مدحت قائمة إفطار اليوم بأكثر الوصفات
روجت منصة WATCH IT الرقمية للحلقة الـ17 من برنامج شيف بالبيت 2 ، واستضافة البرنامج للشيف محمد حازم.
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت وصفة البطاطس المشوية بالفرن على السحور، وهي من الأكلات الخالية من الدهون والصحية نظرا لطريقة إعدادها دون قلي أو كثير من الزيوت.
يتميز حساء المشروم بالجزر، بطعمه المميز والغني بالكثير من الفوائد، حيث يمد الجسم بالبروتين، لذلك يعتبر بديلاً عن اللحوم، كما يعتبر غذاءً مناسباً للنباتيين،
تقدم الشيف حنان مدحت أسهل وصفة لجلاش الجبن المعروف بطبيعته الخفيفة والهشة،.. والذي يجد قبولا لدى الجميع، لسهولة هضمه على المعدة حيث يعد من أكثر المعجنات الخفيفة على البطن....
لا تخلو سفرة رمضان من صنف واحد أو أكثر من المقبلات، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت مقبلات من المطبخ السوري بطريقة سهلة وبسيطة...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت قائمة إفطار مكون من أكلات شعبية من المطبخ السوري، والتي أصبحت ذات مذاق محبب لدى الجميع، فضلاً عن فوائدها الصحية وغناها بالحبوب،
تعد سلاطة الزبادي بالخيار من المقبلات المشهورة على السحور، وتعرف بفوائدها في تسريع عملية الهضم بجانب قيمتها الغذائية العالية لجسم الإنسان ، حيث تساعد على
تقدم الشيف حنان مدحت سحور اليوم المكون من طبق الجبن بالطماطم والزعتر، كوصفة خفيفة ولذيذة ومحببة لدى الصغار والكبار، إلى جانب فوائدها الصحية.
تقدم الشيف حنان مدحت ، سحور اليوم المكون من الفطائر الهشة الخفيفة، والتمر باللبن الغني بالمكونات الغذائية المفيدة للصحة..
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت أسهل الطرق لعمل السحور بطريقة مختلفة، المكون من طبق البيض بالطماطم والجبن، وسلطة الروكا اللذيذة بالمشروم وزبادي بالنعناع...
روجت منصة WATCH IT الرقمية للحلقة الـ11 من برنامج شيف بالبيت 2 ، واستضافة البرنامج الإعلامية إيناس جوهر.
لا يوجد أشهى من طبق الفول بصلصة الطماطم على مائدة السحور، حيث يتميز بطعمه الرائع والمحبب لدى الجميع من الأسر المصرية، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طبق الفول بالدقة والصلصة بطريقة مميزة ومختلفة...