عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
أكلات العيد : طريقة إعداد الريش المشوية المكونات 950 جرام ريش ضانى بصلة مفرية 6 فصوص ثوم مفرى 2 ملعقة من الصلصة
طريقة إعداد كفتة الحاتي. المكونات: 450 جرام لحم مفروم كوب بصل مفري 2 رغيف خبز فينو مبلل ملعقة زعتر نصف ملعقة جوزة الطيب قليل من القرفة ملعقة ...
طريقة بسيطة لإعداد الفتة المكونات: كيلو لحم كوب ونصف أرز 3 أرغفة خبز محمص مقطع لأجزاء صغيرة 6 فصوص ثوم مفرية نصف كوب خل نصف كوب زبدة بصلة ...
طريقة إعداد الكبدة المشوية المكونات: كيلو كبدة 6 فصوص ثوم مفرية توابل متنوعة (قرفة / فلفل حار / أوريجانو ) ملح وفلفل
طريقة بسيطة لإعداد رول اللحم المحشو بالخضراوات والجبن. المكونات: قطعة لحم واحدة بوزن 2 كيلو كوب طماطم كرز بصلة حمراء مقطعة لشرائح
طريقة إعداد حساء اللحم البقرى مع البطاطا الحلوة المكونات 950 جرام لحم بقرى مقطع لمكعبات 3 حبات بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة لمكعبات 250 جرام مشروم مقطع لأجزاء صغيرة ...
طريقة إعداد كيكة الجبن الكريمى مع بودينج الشيكولاتة البيضاء المكونات مكونات العجين كوب ماء نصف كوب زبدة غير مملحة
طريقة إعداد الكفتة بالريحان وصوص الباربكيو المكونات 950 جرام لحم مفروم رغيف خبز فينو مبلل 2 ملعقة صغيرة ثوم ملعقة صغيرة ريحان مجفف بيضة مخفوقة ملح ...
طريقة إعداد لحم الضأن بصوص الكزبرة والبقدونس المكونات 8 قطع لحم ضأن ربع كوب زيت زيتون ملح وفلفل مكونات صلصة الشمشوري (صوص الكزبرة والبقدونس) 5 ...
طريقة إعداد الفخذة الروستو بشرائح البرتقال المكونات فخذة ضأن بوزن كيلو ونصف / 2 كيلو 3 ثمار برتقال 6 فصوص ثوم مفرية 2 ملعقة فلفل حلو 2 ملعقة روزمارى ...
طريقة إعداد الفخذة المحشية بالسبانخ والطماطم المجففة المكونات فخذة منزوعة العظم للحشو كوب بقدونس مفرى ربع
طريقة إعداد اللحم البقرى مع سلطة البطاطس والذرة المكونات 450 جرام لحم بقرى مقطع لشرائح متوسطة السمك مكونات تتبيله اللحم
طريقة إعداد شيش طاووق لحم الضأن بالجبن المكونات مكونات تتبيلة اللحم 950 جراما من لحم ضأن مقطع لمكعبات نصف كوب زيت زيتون
طريقة إعداد سلطة الدجاج بالذرة والخوخ المكونات 750 جرام أفخاذ دجاج منزوعة الجلد 3 ملاعق صوص صويا نصف كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة عسل ملعقة كبيرة ...
طريقة بسيطة لإعداد وجبة خفيفة صحية وشهية لطفلك المكونات 6 ثمار برتقال كبير نصف كوب توت مقطع لأجزاء صغيرة نصف كوب فراولة مقطعة لأجزاء صغيرة ¾ كوب من الخوخ مقطع ...
طريقة بسيطة لإعداد الكبدة بتتبيلة القرفة والفلفل الحار المكونات 450 جرام كبدة مقطعة لشرائح متوسطة الحجم نصف كوب زيت زيتون ملعقة بودرة ثوم ملعقة بودرة بصل ...
طريقة إعداد الباذنجان بالصوص الحار ومزيج الجبن المكونات 950 جرام باذنجان كبير زيت زيتون ملح 350 جرام جبن ريكوتا ربع كوب جبن رومى مبشور ...
طريقة بسيطة لإعداد سلطة الفاصولياء بالمانجو والذرة. المكونات: كوب ونصف فاصولياء سوداء مسلوقة أو معلبة ومصفاة كوب كينوا مطهوة كوب ذرة مسلوقة ثمرة فلفل أحمر مقطعة ...
طريقة إعداد فطيرة الخوخ بنكهة الفانيليا والليمون المكونات 3 أكواب دقيق ملعقة كبيرة سكر أبيض سنترفيش نصف ملعقة ملح كوب وربع زبدة غير مذابة ...