عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعد الفريك من الوجبات الهامة على السفرة المصرية، لما به من فوائد عديدة لصحة الأسرة، وفي السطور التالية تقدم الشيف حنان مدحت ، قائمة ثالث يوم رمضان والتي
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت وجبة مختلفة لسحور رمضان، وهي فطيرة تركية بحشوه الجبن والدجاج، والتي تعد من الوجبات الخفيفة والسهلة لكل ربة بيت...
تعتبر بيتزا الجلاش من الوصفات الموفرة والسهلة، ومن المقبلات التي تزين طاولة الإفطار ... وفي السطور التالية نستعرض مع الشيف حنان مدحت طريقة سهلة وسريعة لعمل بينزا الجلاش
يعد حساء الخضار أو ما نسميه شوربة الخضار من الوصفات الصحية التي لا غنى عنها، لما تشتمل من خضروات منخفضة السعرات الحرارية، كما أنها غنية بالمواد المغذية،
تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الشعرية المفلفلة بالقرفة والكبد، والتي تعتبر من الوصفات الشهية والمحببة لجميع أفراد الأسرة، إلي جانب الملوخية الخضراء..
تعتبر وجبة البط من الأساسيات على مائدة أول يوم إفطار، باختلاف الأطباق التي تحضر بجانبها، وفي السطور التالية تقدم الشيف حنان مدحت قائمة طعام أول يوم إفطار وهو:
قال الشيف الشربيني أنه لا يعرف البيض البودر ولم يستخدمه لكنه ليس به أي مشكلة.
الفنانة مريم الخشت هي ابنه الشيف الشهير عماد الخشت ، فماذا قالت للكواكب عن مدى تأثرها به؟ تقول:اكتسبت من والدى طريقة نظرته للأكلات التى يقوم بتحضيرها، و كيف يستطيع أن يرى مكونات معينة
كرات اللحم بصوص الزبادي من الوصفات السهلة التحضير واللذيذة بالإضافة إلي أنها غنية بالعناصر الغذائية ، في السطور القادمة تقدم لنا الشيف دينا فضل طريقة
يعتبر البنجر من أكثر العناصر الغذائية الغنية بالحديد والعناصر المعدنية الأخرى، ومن ثم يعد وسيلة فعالة لعلاج أنيميا فقر الدم، خاصة إن تم تناوله بشكل يومي..
تعتبر كرات جوز الهند بالحليب من أصناف الحلويات الشهية، والتي يحبها كل أفراد الأسرة خاصة خلال الأمسيات الشتوية.. في السطور التالية نستعرض مع الشيف دينا
تعتبر كرات البطاطا الحلوة بجوز الهند، من أصناف الحلويات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء.. في السطور التالية نستعرض مع الشيف دينا فضل طريقة سهلة وسريعة لعمل كرات بطاطا البسكويت
شوربة العدس من أشهر الوصفات وخاصة في الشتاء ، ولكن الجديد هي شوربة العدس بجبة أو البني ، وهي وصفة مميزة ومغذية حيث يحتوي العدس بجبة علي العديد من العناصر
شوربة البطاطس من الوصفات الجديدة و التي لها مذاق غني كما أنها سهلة وسريعة التحضير، ومناسبة للأجواء الشتوية حيث تمنح الدفء والطاقة، في السطور القادمة تقدم
تعتبر كبدة الدجاج بدبس الرمان من الوصفات الشهية والتي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف رانيا أبو حطب طريقة سهلة وسريعة لعمل كبدة الدجاج بدبس الرمان
تعتبر تورتة الشوكولاته بالبسكويت من أصناف الحلويات الغربية التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء،.. في السطور القادمة نستعرض مع الشيف ماجي محمود طريقة
تعتبر صدور الدجاج بصوص الليمون من الأطباق الشهية، التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، خاصة عند تقديمها مع الأرز الأبيض.. في السطور التالية نستعرض مع
تعتبر أم على من الحلويات الشرقية، والتي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.. في السطور التالية نستعرض مع الشيف ماجي محمود طريقة سريعة ومبتكرة لعمل أم علي،
يعتبر طاجن لسان عصفور بالفراخ من الوصفات الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف حنان مدحت طريقة سهلة وسريعة لعمل طاجن لسان عصفور بالفراخ..
تعتبر البسلة باللحمة من الوصفات السهلة والتي تستطيع المبتدئات في عالم الطهي تحضيرها بمنتهى السرعة.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف حنان مدحت طريقة سهلة