عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
أجرى الرئيس الأمريكي جو بايدن، اليوم الثلاثاء، اتصالا هاتفيا بمؤسس منظمة المطبخ المركزي العالمي الشيف الإسباني خوسيه أندريس، لتقديم تعازيه بعد أن أسفرت
ارتبط الكعك بفرحة عيد الفطر المبارك، واختلف المؤرخين حول أصله أما عن النقوش المعتادة عليه فلها جذور في الحضارة المصرية، فإذا أراد طفلك تعلم طريقة عمل كعك العيد وتاريخه،..
تعد المسقعة من الأكلات الشعبية المشهورة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل المسقعة بالخل والثوم بخطوات اقتصادية...
يهوى عدد ليس بقليل من أفراد الأسرة، تناول طبق البصارة الغني بالخضرة والبصل، لما له من فوائد عديدة، وطعم مميز، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل البصارة بالخضرة والبصل...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طبق الفول بالسجق والطماطم، كوصفة جديدة وشهية على السحور..
تعد البطاطس المخللة بالثوم، من أكثر المقبلات الشهية واللذيذة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل البطاطس المخللة بالثوم...
تقوم بعض ربات البيوت بعمل البسكويت بالنشادر في العيد، ولكن قد تخطيء بسبب عدم قدرتها على ضبط كمية المقادير المناسبة، ولذلك تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل البسكويت بالنشادر بالكوب والجرامات...
يهوى بعض أفراد الأسرة تناول البسكويت في عيد الفطر بطعم الينسون، لما له من مذاق شهي ولذيذ، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة تحضيره بالمنزل بالمقادير...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة جديدة لعمل طبق الفول بالزبده والليمون، كي تحضريه لأفراد أسرتك على سفرة السحور...
تتعدد أطباق وأصناف المقبلات، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت وصفة جديدة ومختلفة، وهي سلطة الفاصوليا الغنية بالفيتامين والمعادن والهامة لصحة أفراد الأسرة...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الكوردن بلو بخطوات اقتصادية ومكونات غير مكلفة...
تعد المكرونة بالبشاميل من أكثر الأصناف إقبالا من جميع افراد الأسرة، واليوم تقد الشيف حنان مدحت طريقة عمل المكرونة البشاميل بقوام متناسق وغني...
مع اقتراب العيد تبدأ كل ربة بيت في تجهيز كحك العيد، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل كحك العيد الناعم بالسمن الساخن والخميرة...
تعد الخبيزة من أكثر الخضروات تميزاً، حيث تنطوي على فوائد عديدة لصحة أفراد الأسرة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الخبيزة بالتقلية، بخطوات جديدة...
تعد الفطائر بأنواعها المختلفة من الأصناف المفضلة لدى الجميع، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل فطائر الجبن بدقيق الذرة، على السحور
تبحث بعض ربات البيوت عن وصفات جديدة ومختلفة، كي تقدمها على سفرة الإفطار، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت ، تورتة الكريب بالبشاميل واللحمة المفرومة....
يعشق الكثير من الأسر البسطرمة وتناولها، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت ، طريقة عمل أومليت الخضار والبسطرمة...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة عمل طاجن الكلاوي والقلب بالبطاطس، بخطوات سهلة وبسيطة...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت صنف جديد ومختلف، وهو البطاطس المحشية بالسمك والجمبري...
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت وصفة البيض بالتمر والسمن، كوجبة غذائية مشبعة ومفيدة لجميع أفراد الأسرة...